Eväs pitää olla sellainen että ruokataukoa oikein odottaa. Tässä uudet eväsohjeemme salaattiin, muffineihin ja moneen muuhun mukaan otettavaan herkkuun.
HYVÄ EVÄSSALAATTI LOHESTA, MARJOISTA JA MOZZARELLASTA – Ruokaisa salaatti on herkullinen ja terveellinen lounaseväs.
Mitä sinulle tulee mieleen sanasta eväs? Jos ajattelit väsyneitä leipiä tai kaupasta mukaan napattua mikroruokaa, mietipä uudestaan! Tässä jutussa tarjoamme paljon herkullisempia ideoita eväisiin. Evääksi käy niin salaatti, muffinit, sämpmylät, kotitekoiset suklaapatukat kuin muutkin herkut.
Lue alta, millaisia maukkaita ja terveellisiä eväitä voit tehdä. Samalla saat parhaat eväsvinkit ja helpot reseptit.
Ruokaisa salaatti on maistuva eväsruoka. Pakkaa salaatti tiiviiseen rasiaan ja kastike erikseen pieneen pulloon tai purkkiin. Sekoita kastike salaattiin vasta juuri ennen tarjoilua jotta salaatti pysyy raikkaana ja irtonaisena.
Kokoa lounaaksi herkullinen salaatti punakaalista, broilerista, avokadosta ja viikunoista.
Helppo ja maukas broileri-omenasalaatti valmistuu puolessa tunnissa.
Väriä päivään iloisen värikkäästä salaatista, jossa on mm. vesimelonia, pinaattia ja broileria. Vesi herahtaa kielelle!
Marjaisa lohi-mozzarellasalaatti on taattu hitti! Helppo ruoka sopii sekä lounasruuaksi että päivän pääateriaksi.
Päärynä-edamamepapu-pähkinäsalaatti valmistuu vartissa ja pitää kylläisenä pitkään!
Kokeile herkullista suippokaalisalaattia, johon makua tuovat paahdetut kikherneet ja avokado. Salaatti valmistuu hetkessä!
Kuka väitti, että salaatti on tylsää ja liian kevyttä ruokaa? Kokeile kermaista kukkakaali-parsakaalisalaattia, niin et takuulla ole hetken päästä taas nälkäinen. Valmistus vie vain 20 minuuttia.
Ihanan rouskuva salaatti kesäherkuilla valmistuu vain puolessa tunnissa.
Eväsmuffinit ovat helppoja ja herkullisia mukaanotettavia. Aineksia vaihtelemalla ne maistuvat joka kerta erilaisilta.
Pinaattimufffinit ja vihreä salaatti - siitä ei eväs enää juuri terveellisemmäksi tule!
Eväsmuffinit, joissa on broileria – valmista 35 minuutissa!
Nauti kasvismuffinit kaikessa rauhassa aamiaiseksi tai pakkaa ne mukaan päivän rientoihin.
Kokeile lounaaksi pinaatti-kalkkunapekoni-munakasmuffineita – mainioita myös eväänä.
Omatekoisia sämpylöitä ei voi edes verrata kaupan sämpylöihin. Niin hyviä ne ovat. Tässä muutama hyvä sämpyläohje.
KUNTO PLUSsan toimituksessa työskentelevä kollega leipoo maailman parhaat kylmässä kohotetut sämpylät. Alta löydät reseptin terveellisiin ja herkullisiin sämpylöihin, jotka valmistuvat lisäksi käden käänteessä.
Itse tehdyt sämpylät ovat aina hyviä, ja vieilä parempia, kun ne ovat lisäksi terveellisiä!
Maittavat terveyssämpylät vehnää välttävälle.
Chiansiemeniä ja mantelijauhoja sisältävät sämpylät valmistuvat täysin ilman gluteenia. Ihana välipala!
Etsitkö mehukkaiden, gluteenittomien sämpylöiden ohjetta? Nyt löytyi!
Kukapa ei tykkäisi vastapaistetuista sämpylöistä aamiaispöydässä tai eväänä! Nämä sämpylät valmistuvat melkein itsestään.
Jätätkö lihan pois eväsrasiastasi? Tässä muutama kasvissyöjän eväsresepti.
Maukas ja värikäs salaatti, jossa on linssejä, porkkanaa, granaattiomenaa ja avokadoa. Sopii lounaaksi tai päivälliseksi.
Kvinoa on runsaasti proteiinia sisältävä herkku, josta valmistuu esimerkiksi tämä herkullinen tabbouleh vain 20 minuutissa.
Maukas ja värikäs punajuuri-papusalaatti valmistuu vartissa.
Haluatko vähentää lihan syöntiä? Pyöräytä supermaukkaat pyörykät parsakaalista ja kikherneistä!
Hiukan eksoottisempi lounas – valmistuu 10 minuutissa. Nam!
Yrttinen kukkakaalista vamistettu "kuskus" fetajuuston kanssa.
Ravitseva ja täyttävä evässalaatti sille, joka ei syö lihaa.
Piiras on hyvää sekä lämpimänä että kylmänä – ota evääksi!
Tekeekö ruuan päälle mieli pientä makeaa? Alta saat kymmenen hiukan terveellisemmän, veden kielelle nostavan makean välipalan reseptit.
Snickers, Bounty, KitKat, After Eight... Kokeile itsetehtyjä, terveellisempiä suklaaherkkuja ja nauti hyvällä omallatunnolla!
Snickers, Bounty, KitKat, After Eight... Kokeile itsetehtyjä, terveellisempiä suklaaherkkuja ja nauti hyvällä omallatunnolla!
Snickers, Bounty, KitKat, After Eight... Kokeile itsetehtyjä, terveellisempiä suklaaherkkuja ja nauti hyvällä omallatunnolla!
Nämä suklaa-taatelitangot ovat täydellinen välipala makeannälkään.
Varsinainen terveyssinfonia!
Punajuurta jälkkärissä? Kyllä – kokeile näitä hurjan hyviä kuulia.
Tyynnytä makeanhimo näillä terveellisillä taatelipalloilla, jotka saavat makua kuivatuista marjoista.
Sokeriton välipalaherkku pähkinöistä ja karpaloista.
Terveelliset herkkusydämet.
Lakritsinmakuiset chia-kaakaopallot terveellisiin herkkuhetkiin.
Eväsruoka on hyvä ottaa huoneenlämpöön vartti ennen tarjoilua, silloin se on herkullisimmillaan. Mutta ruoka ei säily koko päivää lämpimässä. Tässä muutama jääkaapin korvike.
KYLMÄVARAAJAT
Sentinpaksuiset, laakeat kylmäkallet on helppo sujauttaa kassiin eväsrasian alle ja pehmeä kylmäkassi vielä viimeistelee kylmäsäilytyksen.
JÄISET JUOMAT
Jäädytä vettä tai mehua pullossa pakastimessa. Jäinen juoma pitää eväät kylmänä ja ruokajuomakin kulkee samalla mukana. Suojaa eväät pullon kylkeen muodostuvalta kosteudelta.
PAKASTEET PUSSISSA
Lisäätkö salaattiin marjoja, herneitä tai maissinjyviä? Ota pakasteet mukaan pussissa. Ne pitävät eväät kylmänä sulaessaan.
TERMOS
Kannellinen termosastia tai pikkuinen kylmälaukku kulkee kätevästi mukana ja pitää eväsherkut viileänä. Astian tai laukun voi jäähdyttää avoimena pakastimessa niin se on sisältä valmiiksi kylmä kun pakkaat eväät.
Lue myös: Parhaat terveelliset suolaiset piirakat – ohjeet täältä
Tee eväät, jotka ovat terveellisiä, herkullisia, helpot tehdä ja syödä, ja eineksiä ekologisemmatkin.
Ravitsemus- ja ruokasuositusten lautasmalli tai ruokakolmio auttavat kokoamaan myös terveelliset ja täysipainoiset eväät. Pakkaa eväsrasiaan jotakin jokaiselta sormelta.
1. kasviksia – puolet eväsrasian sisällöstä on hyvä olla raasteita, salaattia ja kypsennettyjä tai napostelukasviksia
2. hiilihydraattia – täysjyväriisiä tai -pastaa tai täysjyväleipää
3. proteiinia – lihaa, kalaa, kanaa tai vähärasvaisia maitotuotteita
4. kasviöljyä – laadukasta oliivi- tai rapsiöljyä, pähkinöitä tai siemeniä
5. marjoja tai hedelmiä – pitkän päivän välipalaksi
Lähde: Ruokavirasto
Jos käytössä on mikroaaltouuni, ota edellispäivän ruokaa mukaan sellaisenaan. Tai valmista ruokaisa evässalaatti lisäämällä keitetyn pastan tai riisin joukkoon kypsää kanaa, lihaa tai kalaa ja ripaus mausteita, yrttejä ja hyvää öljyä sekä tilkka viinietikkaa.
Ei ole kivaa jos leipä ui salaattiöljyssä tai kasvispalat pyörivät kerrosleivän majoneesissa. Pakkaa japanilaisittain monta pientä rasiaa ja nauti eväsherkut parhaimmillaan.
Artikkeli on ilmestynyt aiemmin KUNTO PLUSsan numerossa 13/2022.