Terveellisiä reseptejä Päivällinen Kesäinen m... Kesäinen meloni-feta-broilerisalaatti 25 minuuttia 431 kcal Väriä päivään iloisen värikkäästä salaatista, jossa on mm. vesimelonia, fetajuustoa, pinaattia ja broileria. Teksti: Signe Moesby Leth 3. kesäkuuta 2021 Kesäinen meloni-feta-broilerisalaatti Ainekset Valmistus Tosiasiat Lisää suosikkeihin Poista suosikeista Pidä näyttö päällä Ainekset 2 annosta ½ dl spelttihelmiä 2 broilerin rintafileetä 2 rkl tummaa balsamikastiketta 100 g pieniä pinaatinlehtiä 500 g vesimelonia 60 g fetajuustoa 1 kourallista basilikaa 2 rkl pinjansiemeniä Valmistus Keitä spelttihelmet pakkauksen ohjeen mukaan. Paista broilerinfileet. Sivele fileet 1 rkl:lla balsamikastiketta, kun ne ovat lähes kypsiä, ja paista vielä pari minuuttia molemmin puolin. Jaa pinaatinlehdet annoksiin ja lisää spelttihelmet sekä kuutioitu vesimeloni. Nostele päälle viipaloidut broilerinfileet, murusteltu feta, basilikanlehdet ja paahdetut pinjansiemenet. Pirskottele päälle tummaa balsamikastiketta. VINKKI! Käytä spelttihelmiä, kvinoaa, bulguria, villiriisiä tai uusia perunoita makusi mukaan. SalaattiVesimeloniBroileri
