Kvinoa-tabbouleh
Kvinoa on runsaasti proteiinia sisältävä herkku, josta valmistuu esimerkiksi tämä herkullinen tabbouleh vain 20 minuutissa.
Oletko sinäkin ihastunut superterveelliseen kvinoaan? Kokeile tätä reseptiä!
© wichmann+bendtsen
Kvinoa-tabbouleh
Valmistus
Huuhtele ja keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan. Anna jäähtyä hetki ja sekoita joukkoon oliiviöljy.
Paahda kurpitsansiemenet kuumalla, kuivalla pannulla ja hienonna kevätsipulit.
Halkaise kurkku, kaavi siemenet pois lusikalla ja kuutioi.
Hienonna persilja ja minttu.
Sekoita kaikki tabboulehin ainekset isossa kulhossa. Mausta suolalla, pippurilla ja limettimehulla.