Chia-porkkana-tattarisämpylät

40 minuuttia
133,2 kcal

Maittavat terveyssämpylät vehnää välttävälle.

Chia-porkkana-tattarisämpylät

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 kpl

  • ½ dl chia-siemeniä
  • ¾ dl vettä
  • 10 g hiivaa
  • ¼ tl merisuolaa
  • ripaus steviaa
  • ¼ suuri porkkana
  • ¼ dl rouhittuja tattarisuurimoita
  • ½ munaa
  • ⅔ dl täysjyväriisijauhoja

Valmistus

  • Pane chia-siemenet kulhoon ja lisää 2 dl vettä. Liota vähintään 10 minuuttia.
  • Liuota hiiva 2 desilitraan kädenlämpöistä vettä.
  • Lisää suola, stevia ja muna. Raasta porkkana ja sekoita se nesteen joukkoon.
  • Lisää liotetut chia-siemenet ja sekoita hyvin. Lisää tattarisuurimot ja riisijauhot vähitellen.
  • Tee taikinasta 10 sämpylää ja paista niitä 175-asteisessa uunissa 20‒25 minuuttia.
  • Sämpylät ovat kypsiä, kun ne ovat kauniin värisiä ja pohjasta rapeita.

Lue myös: Tee itse taikinajuuri ja Helpot kylmässä kohotetut sämpylät


Newsletter background