Pataleipä

2¼ tuntia

Pataleipä hyvinkin! Taikina pataan ja uuniin, ja tuloksena on uunituoretta leipää. Nam!

Pataleipä, reseptit

PATALEIPÄ Pataleipä paistuu uuninkestävässä, kannellisessa padassa tai vuoassa.

© wichmann+bendtsen

Pataleipä

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 pataleipä

  • 60 g hiivaa
  • 2 rkl sokeria
  • 200 g maustamatonta jogurttia
  • 6 dl haaleaa vettä
  • 500 g kaura-, speltti- tai grahamjauhoja
  • 400 g vehnäjauhoja
  • 2 tl merisuolaa

Valmistus

  • Sekoita vesi, jogurtti ja sokeri. Liota hiiva joukkoon. Lisää suola.
  • Lisää jauhot ja vaivaa 5 minuuttia.
  • Anna taikinan nousta leivinliinan alla vähintään 1 tunti ja 15 minuuttia. Taikinaa voi kohottaa jopa 12 tuntia.
  • Pane pata uuniin ilman kantta ja kuumenna uuni 225 asteeseen.
  • Kaada taikina jauhotetulle alustalle. Vaivaa taikina sileäksi. Käännä reunat kohti keskustaa, pyöräytä taikina ympäri ja muotoile palloksi.
  • Nosta taikina pataan, pane kansi päälle ja kypsennä 30 minuuttia.
  • Kypsennä ilman kantta vielä 15 min, niin saat kuoreen väriä ja rapeutta.
  • Jäähdytä leipä ritilällä.

VINKKI! 1 dl nesteestä voi korvata hapanjuurella. Silloin hiivaa ei tarvita.


Tämän hetken suosituimmat
Ennaltaehkäisy

Mistä vatsakipu johtuu?

Treenimotivaatio

Tämän vuoksi kannattaa tulla 5 minuuttia aikaisemmin – ja muita vinkkejä ryhmäliikuntaan

Treenimotivaatio

8 treenaajan parhaat vinkit: Näin saat salitreenin maistumaan

Treenimotivaatio

10 naista: Näin kuntosalitreeni on hauskempaa

Ennaltaehkäisy

Perinnölliset sairaudet: 5 harkittavaa ennen testiä

Terveelliset välipalat

Romminmakuiset taateli-mantelipallot

49 kcal
30 minuuttia
Leipä ja sämpylät

Maukkaat täysjyväpatongit

60 kcal
105 minuuttia
Leivonnaiset

Suklaakermakuorrutettu taatelikakku

148 kcal
1 tuntia
Leipä ja sämpylät

Muhkeat hampurilaissämpylät

208 kcal
2½ tuntia
Ennaltaehkäisy

Näin hoidat hampaitasi hyvin koko elämäsi

Lisää aiheesta: Leipä ja sämpylät
Leipä ja sämpylät

Maukkaat täysjyväpatongit

60 kcal
105 minuuttia
Leipä ja sämpylät

Muhkeat hampurilaissämpylät

208 kcal
2½ tuntia
Leipä ja sämpylät

Leipä, joka ei rasita vatsaa

168 kcal
2 tuntia
Leipä ja sämpylät

Sämpylät kasvavat uunissa yhteen

225 kcal
2½ tuntia
Leipä ja sämpylät

Yön yli kohotetut sämpylät

Leipä ja sämpylät

Kuohkeat, gluteenittomat rahka-kesäkurpitsasämpylät

108 kcal
30 minuuttia
Leipä ja sämpylät

Itse tehty pitaleipä

385 kcal
50 minuuttia
Leipä ja sämpylät

Itse tehdyt hotdog-sämpylät

166 kcal
105 minuuttia
Leipä ja sämpylät

Jauhoton parsakaalileipä

28 kcal
35 minuuttia
Leipä ja sämpylät

Maailman terveellisin ja helpoin banaanileipä

Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Ennaltaehkäisy

Miksi päänahka kutiaa?

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Terveellisiä reseptejä

Tee itse hapanjuuri

598 kcal
4–6 päivää
5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Treenivaatteet

5 TÄRKEÄÄ OMINAISUUTTA: kiinnitä näihin huomiota, kun ostat talvijuoksutrikoita

Terveys

Kokeile kirkasvalolamppua kaamosmasennusoireiden lievittämiseen

Kuntosali

Opas: Kuntosalilaitteet tutuiksi