Name: Snicky snack - Manteleita, rusinoita ja taateleita
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 250 gram manteleita; 150 gram rusinoita; 4 - (tuoretta) taatelia; 16 - (tuoretta) taatelia; 2 tablespoon 2 rkl kookosöljyä; 2 tablespoon kiehuvaa vettä; ripaus vaniljajauhetta; 80-100 gram suolapähkinöitä; 200 gram suklaata (70 % kaakaota)

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 kpl

Pohja

25 g manteleita
15 g rusinoita
½ (tuoretta) taatelia

Täyte

1½ (tuoretta) taatelia
¼ rkl 2 rkl kookosöljyä
¼ rkl kiehuvaa vettä
ripaus vaniljajauhetta

Päällyste

8 g suolapähkinöitä
20 g suklaata (70 % kaakaota)

Valmistus

Pohja: Jauha mantelit hienoksi monitoimikoneessa. Ota mantelijauhe monitoimikoneen kulhosta pois. Jauha sitten rusinat ja taatelit tasaiseksi massaksi. Lisää mantelijauhe ja sekoita ainekset hyvin keskenään. Kauli seos kahden leivinpaperin välissä noin puolen sentin paksuiseksi levyksi.

Täyte: Jauha taatelit, kookosöljy, vesi ja vaniljajauhe tasaiseksi karamellimaiseksi massaksi. Levitä massa pohjan päälle ja ripottele pinnalle rouhitut suolapähkinät. Sulata suklaa ja levitä se pähkinöiden päälle. Anna suklaan kovettua ja leikkaa levy 20 patukaksi.

Täältä löydät reseptit terveellisiin välipaloihin, joilla taltutat pikkunälän.

LUE MYÖS: Näin hienonnat maapähkinät