Suklaa-avokadomousse

Valmisteluaika: 5 minuuttia

Valmistusaika: 15 minuuttia

Aika yhteensä: 20 minuuttia

1 suuri avokado

3 tuoretta taatelia (poista kivet)

20 g hasselpähkinöitä

20 g tummaa suklaata (70 % kaakaota)

1 luomulimetin raastettu kuori ja mehu

¼ dl soijamaitoa

2 rkl kaakaojauhetta

1 tl vaniljajauhetta

1/6 tl steviaa

1 kourallinen tuoretta minttua

Koristeeksi

Tuoretta minttua ja hasselpähkinöitä

Valmistus

• Levitä hasselpähkinät pellille ja paahda niitä 175-asteisessa uunissa 15 minuuttia.
• Pane kaikki aineet tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja sekoita pari minuuttia niin, että moussesta tulee sileää ja pehmeää.
• Jos mousse maistuu kitkerältä, lisää vaniljajauhetta ja steviaa.