Chia-mantelijauhosämpylät

Gluteenittomat chia-mantelijauhosämpylät

Chia-siemeniä ja mantelijauhoja sisältävät sämpylät - täysin ilman gluteenia. Ihana välipala!

maanantai 19. tammikuuta 2015 teksti KUNTOPLUS

Chia-mantelisämpylät

9 kpl

TARVITTAVA AIKA

Valmisteluaika: 15 minuuttia

Valmistusaika: 25 minuuttia

Aika yhteensä: 2 tuntia

AINEKSET

½ palaa hiivaa

4 dl haaleaa vettä

1 dl chia-siemeniä

2/3 tl suolaa

½ dl seesaminsiemeniä

2 munaa

2 dl mantelijauhoja

50 g mantelirouhetta

5 dl täysjyväriisijauhoja

Koristeeksi:

Chia-siemeniä

Valmistus

  • Liuota hiiva veteen. Lisää chia-siemenet ja suola.
  • Anna seoksen seistä vähintään tunti, mieluiten seuraavaan päivään.
  • Lisää kaikki muut ainekset riisijauhoja lukuun ottamatta ja sekoita hyvin.
  • Lisää riisijauhot pienissä erissä koko ajan sekoittaen.
  • Taikina on valmis, kun se tuntuu kiinteältä, mutta on vielä pehmeää.
  • Anna taikinan kohota 20 min lämpimässä paikassa.
  • Tee taikinasta 9 sämpylää ja ripottele niiden pinnalle chia-siemeniä. Paista 175 asteessa kiertoilmauunissa 20‒25 min.
VINKKI! Voit värjätä sämpylät mustiksi syötävillä hiilirakeilla. Käytä yhteen taikina-annokseen pussillinen rakeita. Hiilirakeita voi ostaa netistä www.sortofcoal.com

ravintosisältö/annos

Energiaa: 258 kcal

Proteiinia: 13 g

Rasvaa: 9,3 g

Hiilihydraattia: 28,3 g

Kuitua: 5,2 g

Saavuta tavoitteesi vuonna 2020!

Ehkä sinua kiinnostaa...

Mikä sinua auttaa rentoutumaan kiireisen päivän jälkeen?


KUNTO PLUS suosittelee