Pinaattimuffinit

Name: Pinaattimuffinit
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 2½ dl täysjyvädurumvehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 3 rkl pellavansiemenrouhetta; ½ tl merisuolaa; ¼ tl pippuria; ½ tl muskottipähkinää; ¼ tl rosmariinia; 3 munaa; 2½ dl vähärasvaista jogurttia; 200 g pinaatinlehtiä; 2 porkkanaa; 1 sipuli; 1 valkosipulinkynsi

Pinaattimufffinit ja vihreä salaatti - siitä ei eväs enää juuri terveellisemmäksi tule!

maanantai 1. heinäkuuta 2013 teksti M. Kristensen

#Muffinit

Ainekset

12 kpl

TARVITTAVA AIKA

Valmisteluaika: 20 minuuttia

Valmistusaika: 40 minuuttia

Aika yhteensä: 1 tunti

AINEKSET

2½ dl täysjyvädurumvehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

3 rkl pellavansiemenrouhetta

½ tl merisuolaa

¼ tl pippuria

½ tl muskottipähkinää

¼ tl rosmariinia

3 munaa

2½ dl vähärasvaista jogurttia

200 g pinaatinlehtiä

2 porkkanaa

1 sipuli

1 valkosipulinkynsi

Valmistus

Hienonna pinaatinlehdet monitoimikoneessa.

Lisää sipuli ja porkkanat ja hienonna myös ne.

Lisää munat, valkosipuli ja jogurtti. Sekoita hyvin.

Jaa taikina 12 muffinivuokaan. Paista muffineita 180-asteisessa uunissa 30–40 minuuttia.

1. Kesäkurpitsa-banaanimuffinit 2. Avokado-suklaamuffinit 3. Broilerimuffinit 4. Pinaattimuffinit

Opret gratis profil, og læs videre, når du er logget ind.
Det er nemt, hurtigt og gratis at oprette en profil. Dealen er, du siger ja til at modtage vores nyhedsbrev, og så bliver vi ved med at lave Danmarks bedste bilstof.

Kirjaudu sisään Onko sinulla jo profiili?

* Käyttäjänimi

* Etunimi

* Sähköposti

* Maa

* Salasana

Olen lukenut ja hyväksyn ehdot ja haluan saada uutiskirjeitä ja tarjouksia mediatuotteista, kodista, asumisesta urheilusta, vapaa-ajasta, matkoista, muodista, kauneudesta, päivittäistavaroista, tapahtumista, analyyseistä tai peleistä kirjeitse, puhelimitse tai sähköisten viestimien kautta (kuten sähköpostitse tai tekstiviesteinä) Bonnier Publications -konsernilta. Voit kieltää suoramarkkinoinnin milloin tahansa. Lue lisää.