Lohi-marja-mozzarellasalaatti

30 minuuttia
530 kcal

Marjaisa lohi-mozzarellasalaatti on taattu hitti! Helppo ruoka sopii sekä lounasruuaksi että päivän pääateriaksi.

Lohi-marja.mozzarellasalaatti

Lohi-marja-mozzarellasalaatti

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • ½ dl spelttihelmiä
  • 2 palaa lohta
  • 1 ripaus merisuolaa
  • 1 ripaus mustapippuria myllystä
  • 100 g pieniä pinaatinlehtiä ja rukolaa
  • 125 g vadelmia
  • 125 g mustikoita
  • 50 g mozzarellajuustoa
  • 20 g saksanpähkinöitä

Vadelma-inkiväärivinegretti

  • 1 dl vadelmia
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl valkeaa balsamicoa
  • ½ rkl akaasiahunajaa
  • 1 tl inkivääriä
  • 1 ripaus ripaus merisuolaa

Valmistus

  • Keitä spelttihelmet pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Ripottele lohifileille suolaa ja pippuria ja paista fileitä 4 min kummaltakin puolelta. Anna kypsien fileiden jäähtyä hetki, poista sitten nahka ja paloittele liha.
  • Jaa salaatinlehdet anoksiin, lisää spelttihelmet, lohi, marjat, mozzarella ja saksanpähkinät.
  • Sekoita vinegretin ainekset tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää halutessasi inkivääriä.
  • Lisää salaattiannoksiin 2 rkl vinegrettiä.

No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background