Viikko 6 • Ruokavalio 1300–1400 kcal

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 1 pala täysjyvänäkkileipää, 1 juustonsiivu ja 1 kinkunsiivu
• napostelukasviksia, esim. porkkanaa

Lounas

• puolikas avokadoa täytettynä kurkulla ja retiisillä
• päälle sitruunamehua + 4 rkl seesaminsiemeniä
• 4 falafelpyörykkää

– tai reseptin mukaan:
Broilerimunakas (katso kuva ↑)
(20 minuuttia • 407 kcal)

Päivällinen

• pata: säilyketomaattia, sieniä, sipulia/valkosipulia, porkkanaa + 2 dl mustapapuja + 0,5 dl kermaa
• 2 keitettyä perunaa

– tai reseptin mukaan:
Broileri-pastasalaatti
(20 minuuttia • 545 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 1 dl kaurahiutaleita
• 2 dl rasvatonta maitoa
• puolikas omena

Lounas

• 1 kesäkurpitsan puolikas, täytteeksi porkkanaraastetta ja lehtiselleriä
• 3 rkl juustoraastetta gratinointiin
• lisäksi 1 broilerinrinta ja 1 dl raejuustoa maustettuna 1,5 rkl:lla pestoa

– tai reseptin mukaan:
Kurkkuveneet ja munasalaatti
(30 minuuttia • 428 kcal)

Päivällinen

• noin 110 g naudanjauhelihaa paistettuna, sekaan:
• runsaasti hienonnettua porkkanaa ja kaalia
• sipulia, valkosipulia ja chiliä
• 4 rkl tuorejuustoa
• lisäksi haluttaessa 1 viipale täysjyväleipää

– tai reseptin mukaan:
Possupata ja riisiä (katso kuva ↑)
(30 minuuttia • 637 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 1,5 dl maustamatonta jogurttia
• 1 kourallinen granolaa
• 1 kourallinen vadelmia

Lounas

• 1 paprika puolitettuna, täytteeksi paistettua pinaattia ja aurinkokuivattuja tomaatteja
• päälle 4 rkl paahdettuja pinjansiemeniä
• 1 pala uunilohta

– tai reseptin mukaan:
Kylmä hernesosekeitto ja katkarapuja (katso kuva ↑)
(20 minuuttia • 425 kcal)

Päivällinen

Wokki:

• kalkkunanfileetä kuutioituna
• runsaasti suippokaalia
• paprikaa, sipulia ja valkosipulia
• kalakastiketta
• 1 dl kookosmaitoa
• runsaasti mausteita ja mausteyrttejä
• 1,5 dl täysjyvänuudeleita

– tai reseptin mukaan:
Kinkkupitsa parsakaalipohjalla
(30 minuuttia • 606 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 1 viipale täysjyväruisleipää
• 1 muna
• kirsikkatomaatteja

Lounas

• 2 kasvispyörykkää
• 1,5 dl kreikkalaista jogurttia valkosipulilla ja yrteillä maustettuna
• kukkakaaliriisiä ja herneitä

– tai reseptin mukaan:
Parsakaali-broilerisalaatti
(25 minuuttia • 442 kcal)

Päivällinen

• 1,5 dl mustaa kvinoaa ja:
• 2,5 dl paistettua tofua
• paljon ituja, retiisejä ja tomaattia
• vinegretti: 1,5 rkl öljyä, valkosipulia ja sitruunamehua

– tai reseptin mukaan:
Paprikakastikkeella kuorrutettu porsaanfile (katso kuva ↑)
(25 minuuttia • 622 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 1 pala täysjyvänäkkileipää, 1 juustonsiivu ja 1 kinkunsiivu
• kurkkutikkuja

Lounas

• 1 suuri annos höyrytettyjä vihreitä papuja
• vinegrette: sinappia, 1 rkl öljyä ja hieman hunajaa
• päälle 2 rkl murennettua fetaa
• lisäksi 3 viipaletta kalkkunanfileetä + 1 dl linssejä

– tai reseptin mukaan
Kukkakaalisämpylät ja tonnikalasalaatti
(30 minuuttia • 442 kcal)

Päivällinen

• 1 viipale paahdettua täysjyväleipää
• 1 dl guacamolea
• Tomaatteja ja ruohosipulia
• 1 pala lohifileetä
• Uunijuureksia

– tai reseptin mukaan:
Spagettia ja linssibolognesea (katso kuva ↑)
(20 minuuttia • 593 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• kaurapuuro 1 dl:sta kaurahiutaleita
• 1 kourallinen mustikoita
• 10 hasselpähkinää

Lounas

• 1 lautasellinen höyrytettyjä parsakaalin nuppuja + tuoretta babypinaattia + herneitä + puolikas avokado viipaleina
• kastike: 1 rkl öljyä, sitruunamehua, suolaa ja pippuria
• lisäksi 1 paistettu muna + 1 dl linssejä

– tai reseptin mukaan:
Nakkipiilot ja kasviksia
(30 minuuttia • 383 kcal)

Päivällinen

• noin 90 g naudanpaistia
• uunissa paistettuja papuja, paprikaa ja kurpitsaa
• 1,5 dl kastiketta maun mukaan
• 1 uuniperuna

– tai reseptin mukaan:
Broileripyörykät ja värikäs kaalisalaatti: (katso kuva ↑)
(20 minuuttia • 611 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 1 viipale täysjyväruisleipää
• 1 muna
• paprikaa siivuina

Lounas

• fenkolia ja purjoa uunissa, mukaan 0,5 dl parmesaaniraastetta ja 1 dl kahvikermaa
• Lisäksi 2 kalapyörykkää

– tai reseptin mukaan:
Pinaattimunakas (katso kuva ↑)
(30 minuuttia • 446 kcal)

Päivällinen

• 2 broilerinfileetä uunissa sipulin, tomaattien, valkosipulin ja yrttien kanssa
• lisukkeeksi 1 dl riisiä, hienonnettua kukkakaalia + persiljasilppua
• päälle 1 kourallinen suolattuja manteleita

– tai reseptin mukaan:
Kukkakaalicurry
(30 minuuttia • 611 kcal)