Possupata, riisiä ja parsakaalia

30 minuuttia
637 kcal

Possupata on kylmään talvisäähän sopiva lämmittävä ruoka. Terästimme tätä versiota parsakaalilla ja porkkanoilla, jotta saimme annoksesta vieläkin terveellisemmän.

Possupata, riisiä ja parsakaalia

KUNNON KOTIRUOKAA – mutta vain maltillinen määrä energiaa, koska lautasella ei ole makkaraa, pekonia tai muuta rasvaista.

© wichmann+bendtsen

Possupata, riisiä ja parsakaalia

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 250 g porsaan sisäfileetä
  • 200 g herkkusieniä
  • 1 sipuli
  • 2 porkkanaa
  • 1 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä
  • 1 tl merisuolaa
  • mustapippuria myllystä
  • 2 tl paprikajauhetta
  • 3 tl tomaattipyreetä
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 2 dl vettä
  • ½ kasvisliemikuutio
  • 1 dl ruokakermaa
  • tarvittaessa hieman maissitärkkelystä

Lisukkeeksi

  • 300 g parsakaalia
  • 60 g tummaa riisiä

Valmistus

  • Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Paloittele sisäfilee ja taputtele litteäksi kämmenellä.
  • Jaa herkkusienet neljään osaan ja viipaloi sipuli ja porkkana.
  • Ruskista sisäfilee pannulla puolessa öljymäärässä. Mausta suolalla ja pippurilla ja laita sivuun.
  • Kuullota sieniä ja sipulia lopussa öljyssä pannulla. Lisää porkkana, paprikajauhe ja tomaattipyree.
  • Lisää sisäfilee pannulle ja lisää joukkoon tomaattimurska, vesi ja kasvisliemikuutio. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 15 min.
  • Leikkaa parsakaali suupaloiksi ja höyrytä nopeasti.
  • Sekoita kerma pannulle ja mausta ruoka. Jos haluat padasta paksumpaa, sekoita hieman maissitärkkelystä pieneen tilkkaan vettä ja kaada pannulle.
  • Tarjoa riisin ja parsakaalin kera.

Vinkki! Jos ruokapöydässä on lapsia, keitä heille hieman ekstrariisiä; lisäenergia tulee varmasti tarpeeseen!


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background