Viikko 2 • Ruokavalio 1300–1400 kcal

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• kaurapuuro 1 dl:sta hiutaleita
• puolikas omena
• 10 saksanpähkinää

Lounas

Salaatti:

• rucolaa ja babypinaattia
• sipulirenkaita
• 3 viipaletta savulohta
• 150 g katkarapuja
• 25 oliivia

– tai reseptin mukaan:
Pinaatti-raejuustomunakas ja avokadosalaatti
(30 minuuttia • 446 kcal)

Päivällinen

• 1 suuri pala turskafileetä
• 1 suuri annos suippokaalia paistettuna 1 rkl:ssa voita
• 10 hasselpähkinää hienonnettuna
• 1 dl edamamepapuja
• tuoretta tilliä

– tai reseptin mukaan:
Broileri-pastasalaatti (katso kuva ↑)
(20 minuuttia • 545 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 1 dl kaurahiutaleita + 2 dl rasvatonta maitoa + ½ banaani

Lounas

• 1 suuri annos hienonnettua lehtikaalia ja 1 rkl oliiviöljyä
• lehtiselleriä ohuina viipalaina
• 1 purkki paahdettuja kikherneitä
• 2 rkl seesaminsiemeniä
• sitruunamehua

– tai reseptin mukaan:
Savulohi- ja pinaattisalaatti (katso kuva ↑)
(15 minuuttia • 447 kcal)

Päivällinen

• 1 pala paahdettua täysjyväleipää, 1 avokado soseutettuna
• 2 uppomunaa
• ruohosipulia ja vastajauhettua pippuria
• puolitettuja kirsikkatomaatteja ja vihreää salaattia

– tai reseptin mukaan:
Linssibolognese ja kesäkurpitsapasta
(20 minuuttia • 593 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 1,5 dl maustamatonta jogurttia
• 1 kourallinen granolaa
• 1 kourallinen viinirypäleitä

Lounas

Salaatti:

• 1,5 dl mustia linssejä
• Kurkkua viipaleina
• puolitettuja tomaatteja
• 2 rkl fetaa murennettuna
• 5 oliivia
• 1 tl öljyä
• 1 murskattu valkosipulinkynsi

– tai reseptin mukaan:
Nakkipiilot ja kasviksia (katso kuva ↑)
(30 minuuttia • 383 kcal)

Päivällinen

• ison pitaleivän puolikas (pitsapohjaksi), 3 kinkunsiivua + kesäkurpitsaa, tomaattia ja paprikaa viipaleina
• 6 rkl juustoraastetta gratinointiin
• lisäksi 1 dl raejuustoa ja napostelukasviksia

– tai reseptin mukaan:
Pinaattivohvelit ja katkarapuja
(20 minuuttia • 549 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 2 dl maustamatonta jogurttia
• 1 kourallinen mustikoita
• 10 mantelia

Lounas

• 1 broileripyörykkää
• babypinaattia ja kukkakaalia ohuina siivuina
• 1 dl edamamepapuja
• 1 rkl fetaa
• kastikkeeksi 1 rkl oliiviöljyä, sitruunamehua ja hieman hunajaa

– tai reseptin mukaan:
Hernesosekeitto ja katkarapuja (katso kuva ↑)
(20 minuuttia • 425 kcal)

Päivällinen

• 1 munakas, jossa on 2 munaa ja tilkka maitoa + 2 rkl juustoraastetta
• lisäksi 1 iso annos rucolaa, tomaatteja ja tuoretta basilikaa
• haluttaessa 1 viipale ruisleipää

– tai reseptin mukaan:
Paahdettua lohta ja uunijuureksia
(30 minuuttia • 623 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 1 viipale täysjyväruisleipää
• 1 juustonsiivu
• 1 kinkunsiivu
• kurkkutikkuja

Lounas

• tabouleh: 1 avokado kuutioituna + paprikaa, tomaattia ja kurkkua + 2 dl kikherneitä
• mausteeksi sitruunamehua + mausteyrttejä

– tai reseptin mukaan:
Savulohta ja pinaattisalaattia
(15 minuuttia • 447 kcal)

Päivällinen

• 1 pieni täysjyvätortilla
• 1 dl valkosipulilla ja hunajalla marinoitua tofua
• 1 avokado
• hienonnettua kaalia

– tai reseptin mukaan:
Kinkkupitsa parsakaalipohjalla (katso kuva ↑)
(30 minuuttia • 606 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 2 dl maustamatonta jogurttia
• puolikas päärynä
• 10 mantelia

Lounas

• 1 suuri annos kaalisalaattia
• 2 rkl hummusta
• 2 rkl paahdettuja pinjansiemeniä
• 4 falafelpyörykkää

– tai reseptin mukaan:
Nakkipiilot ja napostelukasviksia
(30 minuuttia • 383 kcal)

Päivällinen

• 2 broilerinrintaa kuutioina ja runsaasti pannulla voissa paistettuja herkkusieniä
• hienonnettua persiljaa
• 1,5 dl pastaa
• 1 dl kastiketta oman valinnan mukaan
• höyrytettyä parsakaalia

– tai reseptin mukaan:
Texmex-kulho naudanlihasta (katso kuva ↑)
(15 minuuttia • 580 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 1 viipale täysjyväruisleipää
• 1 muna
• paprikaa viipaloituna

Lounas

Kulho:

• 1 pala lämminsavulohta
• kirsikkatomaatteja puolitettuna
• herneitä
• revittyä salaattia
• puolikas avokado
• 1,5 rkl pestoa
• pikkelöityjä punasipuleita

– tai reseptin mukaan:
Kurkkuveneet ja munasalaatti (katso kuva ↑)
(30 minuuttia • 428 kcal)

Päivällinen

• hunajassa ja sitruunassa marinoidut uuniporkkanat
• 10 hasselpähkinää hienonnettuna
• päälle 1 dl raejuustoa maustettuna 2 rkl:lla pestoa
• lisäksi 1 sisäfileepihvi
• 1,5 dl kvinoaa

– tai reseptin mukaan:
Peruna-purjososekeitto
(30 minuuttia • 545 kcal)