Viikko 1 • Ruokavalio 1300–1400 kcal

Aamiainen

Greenie:

• puolikas banaani
• 1 medjool-taateli
• 1 kourallinen pakastepinaattia
• 1 rkl pakastettuja edamamepapuja
• hiukan sitruunamehua
• jääkylmää vettä
• hieman kardemummaa

Lounas

• puoli lautasellista kurkku- ja paprikatikkuja
• 1 broilerinfilee, päällä 1 dl raejuustoa
• makeaa chilikastiketta, tuoretta chiliä ja kevätsipulia

– tai reseptin mukaan:
Avokado-kikherne-suippokaalisalaatti
(15 minuuttia • 435 kcal)

Päivällinen

• 1 suuri lautasellinen suippokaalia ja herneitä sitruunamehussa ja 0,5 rkl:ssä oliiviöljyä
• 1 suuri annos katkarapuja
• 20 suolattua mantelia
• 1 viipale täysjyväleipää
• tilliä

– tai reseptin mukaan:
Paahdettua kalaa ja ohrahelmisalaattia (katso kuva ↑)
(30 minuuttia • 566 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 1 dl kaurahiutaleita (katso kuva ↑)
• 2 dl rasvatonta maitoa
• puolikas hedelmä, esim. banaani tai omena

Lounas

• 1 suuri annos babypinaattia + paperinohuita kukkakaaliviipaleita
• päälle tuoreita yrttejä + 4 rkl fetakuutioita + 1 dl edamamepapuja
• lisäksi 1 kalapihvi

– tai reseptin mukaan:
Parsakaali-broilerisalaatti
(25 minuuttia • 442 kcal)

Päivällinen

• 1 pieni täysjyvälettu, salaattia, paprikaa, sipulia
• puolikas avokado
• noin 100 g maustettua naudanlihaa
• mausteyrttejä ja pikkelöityä punasipulia

– tai reseptin mukaan:
Pinaattivohvelit, katkarapuja ja salaattia
(20 minuuttia • 549 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 1,5 dl maustamatonta jogurttia
• 1 kourallinen granolaa
• 1 kourallinen viinirypäleitä

Lounas

• 1 suuri annos paistettuja vihreitä papuja
• 5 viipaletta paistettua kalkkunapekonia kuutioina
• 1 dl paistettua tofua
• 4 rkl seesaminsiemeniä

– tai reseptin mukaan:
Kurkkuveneet ja munasalaatti
(30 minuuttia • 428 kcal)

Päivällinen

• 1 suuri annos napolitana mix -salaattisekoitusta
• kirsikkatomaatteja
• 2 suurta kananmunaa
• 25 oliivia

– tai reseptin mukaan:
Peruna-purjososekeitto ja kalkkunapekonia (katso kuva ↑)
(30 minuuttia • 545 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 2 dl maustamatonta jogurttia
• 1 kourallinen mustikoita
• 10 mantelia

Lounas

• 1 suuri annos hienonnettua valkokaalia
• puoli kourallista suolattuja manteleita
• 300 g katkaraupuja
• 2 rkl creme fraiche -kastiketta

– rai reseptin mukaan:
Uunilohta, kasvispaloja ja hummusta (katso kuva ↑)
(20 minuuttia • 413 kcal)

Päivällinen

• 1,5 dl täysjyväpastaa ja kesäkurpitsasuikaleita
• tomaattikastiketta, jossa 1½ dl punaisia linssejä ja mausteita

– rai reseptin mukaan:
Kukkakaalikuskus ja mausteista broileria
(20 minuuttia • 644 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 1 pala täysjyvänäkkileipää (katso kuva ↑)
• 1 juustonsiivu
• 1 kinkunsiivu
• kurkkutikkuja tai muita napostelukasviksia

Lounas

• 1 suuri annos rucolaa
• 1 jauhelihapihvi
• 1 dl guacamolea + mausteyrttejä

– tai reseptin mukaan
Kukkakaalisämpylä ja napostelukasviksia
(30 minuuttia • 442 kcal)

Päivällinen

• wokki sienistä, paprikasta, kevätsipulista, porkkanasta ja parsakaalista
• noin 150 g porsaan ulkofileetä suikaleina
• 4 rkl paahdettuja pinjansiemeniä
• 1 dl ruskeaa riisiä ja kukkakaaliraastetta

– rai reseptin mukaan:
Vähäkalorisempi hampurilaisateria
(15 minuuttia • 636 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 2 dl maustamatonta jogurttia
• 1 kourallinen mansikoita
• 10 mantelia

Lounas

• 1 paprika puolitettuna ja täytettynä paistetulla pinaatilla ja aurinkokuivatuilla tomaateilla
• päälle 4 rkl paahdettuja pinjansiemeniä
• 1 pala paistettua lohta

– tai reseptin mukaan:
Kylmä hernesosekeitto ja katkarapuja
(20 minuuttia • 425 kcal)

Päivällinen

• 1 suuri annos hienonnettua suippokaalia ja retiisiä
• 1 purkki tonnikalaa
• 1,5 dl kylmää täysjyväpastaa
• runsaasti tilliä
• puolikas avokado
• kastike: 1 rkl öljyä ja 1 rkl sitruunamehua

– tai reseptin mukaan:
Paprikakastikkeella kuorrutettu porsaanfile (katso kuva ↑)
(25 minuuttia • 622 kcal)

Aamiainen

• 1 suuri lasillinen sitruunalla maustettua vettä
• 1 viipale täysjyväruisleipää
• 1 kananmuna
• paprikaviipaleita

Lounas

• salaatti rucolasta, kurkusta ja kukkakaalista
• 1 kourallinen marjoja
• 1 kourallinen pähkinöitä
• 2 broileripyörykkää

– tai reseptin mukaan:
Kukkakaalisämpylä ja napostelukasviksia (katso kuva ↑)
(30 minuuttia • 442 kcal)

Päivällinen

• 1 pieni porsaanleike
• 1 dl kuskusia
• 1 suuri annos viipaloitua valkokaalia
• 3 rkl creme fraiche -kastiketta
• 10 mantelia hienonnettuna

– tai reseptin mukaan:
Kukkakaali-kvinoapihvit ja hummusta kaalinlehdillä
(30 minuuttia • 586 kcal)