Name: Vähäkalorisempi hampurilaisateria
Prep time: 8 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tablespoon ekstra neitsytoliiviöljyä; 220 gram vähärasvaisia naudan jauhelihapihvejä; 2 - viipaletta vähärasvaista juustoa; 2 - hampurilaissämpylän alaosaa; 2 tablespoon majoneesia; 2 tablespoon ketsuppia; 4 - salaatinlehteä; 1 - tomaatti; pikkelöityä punasipulia; kurkkupikkelssiä; 200 gram suippokaalia; 100 gram punajuuria; 150 gram pitkiä vihreitä papuja; vesikrassia; sitruunamehua; merisuolaa; mustapippuria myllystä

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

1 rkl ekstra neitsytoliiviöljyä
220 g vähärasvaisia naudan jauhelihapihvejä
2 viipaletta vähärasvaista juustoa
2 hampurilaissämpylän alaosaa
2 rkl majoneesia
2 rkl ketsuppia
4 salaatinlehteä
1 tomaatti
pikkelöityä punasipulia
kurkkupikkelssiä

Salaatti:

200 g suippokaalia
100 g punajuuria
150 g pitkiä vihreitä papuja
vesikrassia
sitruunamehua
merisuolaa
mustapippuria myllystä

Valmistus

Kuumenna öljy paistinpannussa.

Paista pihvit kypsiksi tai lämmitä, jos ne ovat jo esipaistettuja. Laita pihvien päälle juustoviipale hieman ennen kuin pihvit ovat kypsiä.

Suikaloi suippokaali ohuiksi suikaleiksi ja raasta kuorittu punajuuri. Sekoita joukkoon sulatetut pavut ja vesikrassi ja mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.

Lämmitä sämpylät paahtimessa tai pannulla ja sipaise niille ketsuppia ja majoneesia.

Kokoa hampurilainen eli laita sämpylän päälle pihvi juustoineen, salaattia ja tomaattiviipale.

Laita vielä päälle punasipulia ja kurkkupikkelssiä.

Tarjoa hampurilaiset salaatin kera.