Name: Vähäkalorisempi hampurilaisateria
Prep time: 8 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 tablespoon oliiviöljyä; 220 gram naudan kevytjauhelihaa; 2 - viipaletta vähärasvaista juustoa; 2 - hampurilaissämpylän puolikasta; 2 tablespoon majoneesia; 2 tablespoon ketsuppia; 4 - salaatinlehteä; 1 - tomaatti; pikkelöityä punasipulia; maustekurkkuviipaleita; 200 gram suippokaalia; 100 gram punajuuria; 150 gram vihreitä papuja; vesikrassia; sitruunamehua; merisuolaa; mustapippuria

Ainekset

Valmistus

Tosiasiat

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

1 rkl oliiviöljyä
220 g naudan kevytjauhelihaa
2 viipaletta vähärasvaista juustoa
2 hampurilaissämpylän puolikasta
2 rkl majoneesia
2 rkl ketsuppia
4 salaatinlehteä
1 tomaatti
pikkelöityä punasipulia
maustekurkkuviipaleita

Salaatti:

200 g suippokaalia
100 g punajuuria
150 g vihreitä papuja
vesikrassia
sitruunamehua
merisuolaa
mustapippuria

Valmistus

Kuumenna öljy pannulla.

Muotoile jauhelihasta 2 isoa, litteää pihviä ja paista ne kauniin ruskeiksi molemmin puolin. Hyvän lihan voi jättää sisältä vähän punaiseksi. Laita pihvien päälle juustoviipale hieman ennen kuin pihvit ovat kypsiä.

Suikaloi suippokaali, raasta punajuuri ja paloittele pavut. Lisää joukkoon vesikrassi ja mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.

Paahda sämpylänpuolikkaat ja sipaise majoneesilla ja ketsupilla.

Leitä salaatinlehdet ja tomaattiviipaleet sämpylänpuolikkaille ja nosta pihvit päälle.

Lisää punasipuli ja maustekurkkuviipaleet.

Korvaa puuttuva sämpylänpuolikas runsaalla salaatilla.

Lue myös: Näin teet itse herkullisia ja terveellisiä hampurilaisia