Kukkakaali-kvinoapihvit ja hummusta kaalinlehdillä

30 minuuttia
586 kcal

Kaalinlehdet kukkakaali-kvinoapihveillä, salaatinlehdillä ja hummuksella täytettyinä ovat loistava lihaton vaihtoehto. Ylijääneet pyörykät ja hummus säilyvät myös hyvin seuraavaan päivään – jos niitä jää.

Kukkakaali-kvinoapihvit ja hummusta kaalinlehdillä

WRAPPIEN täytteeseen voi lisätä myös kurkkua ja tomaattia. Suippokaalin voi korvata tavallisella valkokaalilla.

© wichmann+bendtsen

Kukkakaali-kvinoapihvit ja hummusta kaalinlehdillä

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 4 isoa, punaista suippokaalin lehteä
  • 2 kourallista salaattia
  • marinoitua punasipulia
  • 4 porkkanaa

Kukkakaali-kvinoapihvit

  • 1 dl kvinoaa
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 150 g kukkakaalia
  • 4 rkl täysjyväjauhoja
  • 1½ tl merisuolaa
  • mustapippuria
  • 1½ tl kuminaa
  • 2 kananmunaa
  • 1½ rkl oliiviöljyä

Hummus

  • 1½ dl säilykekikherneitä
  • 1 tl tahinitahnaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1½ tl juustokuminaa
  • 1 rkl sitruunamehua
  • ¼ dl vettä
  • merisuolaa
  • mustapippuria

Valmistus

  • Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan.
  • Hienonna sipuli ja punasipuli ja raasta kukkakaali. Sekoita muut pihviainekset, paitsi öljy. Anna massan tekeytyä 5–10 minuuttia.
  • Jauha hummus ja suikaloi porkkanat.
  • Muotoile massasta 8 litteää pihviä ja paista ne pannulla öljyssä kypsiksi ja kauniin ruskeiksi, noin 4 minuuttia molemmilta puolilta.
  • Pane kaksi kaalinlehteä molemmille lautasille. Revi salaatti, nosta pihvit lehdille, lisää reilusti hummusta ja viimeistele marinoidulla sipulilla. Tarjoa lisäksi porkkanatikkuja.

Vinkki! Hummusta on helpompi tehdä kerralla suurempi määrä, joten tuplaa annos ja säilytä loput jääkaapissa.

Vinkki! Jos aika on kortilla, osta hummus valmiina. Hummukseen saa lisämakua esimerkiksi lisäämällä lusikallisen chilimajoneesia kuhunkin annokseen.


Tämän hetken suosituimmat
Painonhallintamotivaatio

Laihduttajan alkoholivalinnat

Voimaharjoittelu

Selän tehotreenillä eroon selkäkivuista

Lihaskuntoliikkeet

24 kyykkyharjoitetta

Energiankulutus

LASKURI: Kaloritarve

Hyvinvointi

Sidekudos – 8 sidekudosta huoltavaa harjoitetta

Terveellinen ruokavalio

4 mainiota syytä syödä suklaata

Letut ja lettutaikina

VIDEO: Terveelliset ja herkulliset banaaniletut 5 minuutissa

295 kcal
5 minuuttia
Ennaltaehkäisy

NÄIN helpotat vatsan turvotusta

Litteä vatsa

KUNTO PLUSSAN Vatsatreeni – osa 1

Mehut

Inkiväärishotti tekee hyvää

1:15 tuntia
Lisää aiheesta: Päivällinen
Päivällinen

Peltiruokaa: Kukkakaali-papu-tomaatti-munapelti

359 kcal
35 minuuttia
Päivällinen

Lohi-bataatti-paprika-brokkoliinipelti

526 kcal
45 minuuttia
Päivällinen

Peltiruokaa: Broileri-peruna-porkkananapelti

574 kcal
45 minuuttia
Päivällinen

Kikherne-punajuuri-kaalipelti

568 kcal
40 minuuttia
Päivällinen

Broileri-ruusukaalisalaatti

409 kcal
25 minuuttia
Päivällinen

Seesamilohi-suippokaalikulho

584 kcal
25 minuuttia
Päivällinen

Mustikkainen lehtikaali-avokadosalaatti

765 kcal
15 minuuttia
Päivällinen

Punajuuri-punakaalisalaatti

315 kcal
30 minuuttia
Päivällinen

Uunibroileri, salaattia ja jogurttikastike

595 kcal
1 tuntia
Päivällinen

Paistettua ahventa ja persiljakastiketta

598 kcal
30 minuuttia
Päivällinen

Vietnamilaiset broileri-kesärullat

413 kcal
25 minuuttia
Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Superfood

Katso parhaat punakaalireseptit täältä

Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Ennaltaehkäisy

Onko yöhikoilu huolestuttava juttu?

5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Treeni

Lisää virtaa aamuun lempeällä ohjelmalla

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Voimaharjoittelu

Vasta-alkaja? Näin pääset helposti lihaskuntotreenin alkuun