Rapea kana-caesarsalaatti

15 minuuttia
502 kcal

Caesarsalaatti on ruokapöydän kestosuosikki, jonka voi valmistaa 15 minuutissa. Tässä salaatissa on kanaa, tomaattia ja parmesaania ja se viimeistellään ihanalla kastikkeella.

caesarsalaatti

TERVEELLISTÄ CAESARSALAATTIA PÄIVÄLLISEKSI Näin helppoa on laittaa terveellisempi caesarsalaatti.

© wichmann+bendtsen

Kana-caesarsalaatti

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 300 g broilerin
  • rintafileitä
  • oliiviöljyä
  • merisuolaa
  • pippuria
  • 1 romainesalaatti
  • 6 kirsikkatomaattia
  • parmesaania

Kastike

  • 1 dl 1 rahkaa
  • 2 rkl majoneesia
  • 1 anjovisfilee
  • 2 rkl parmesaania raasteena
  • 1 sitruunan mehu

Näin valmistat caesarsalaatin

  • Sipaise broilerifileiden pintaan öljyä. Paista tai grillaa fileet kypsiksi, mausta suolalla ja pippurilla ja leikkaa suupaloiksi.
  • Suikaloi salaatti, puolita tomaatit ja vuole parmesaanista lastuja.
  • Hienonna anjovis. Raasta juusto. Sekoita kastikkeen ainekset.
  • Jaa salaatti lautasille. Pirskota päälle kastiketta, lisää broileri, tomaatit ja juustolastut.