Ruusukaali-caesarsalaatti ja paahdetut kikherneet

30 minuuttia
406 kcal

Uusi versio caesarsalaatista on sekä helppo valmistaa että mahtavan maukas. Leipäkrutongit korvataan paahdetuilla kikherneillä, jotka tuovat reseptiin lisää proteiinia, ja lihaton salaatti maistuu myös kasvissyöjille.

Ruusukaali-caesarsalaatti

RAPEA RUUSUKAALI-CAESARSALAATTI Kokeile uutta caesarsalaattia, joka tehdään ilman broileria mutta jossa on silti rutkasti proteiinia.

© wichmann+bendtsen

Ruusukaali-caesarsalaatti ja paahdetut kikherneet

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 hengelle

  • 200 g ruusukaalia tai suippokaalia
  • ½ avokadoa
  • 1 kevätsipuli
  • ½ omenaa
  • 2 rkl parmesaaniraastetta

Paahdetut kikherneet

  • 120 g kikherneitä tölkistä
  • ½ rkl oliiviöljyä
  • 1 tl yrttisilppua, esimerkiksi rosmariinia, timjamia, oreganoa ja/tai basilikaa
  • ½ tl merisuolaa
  • tl valkosipulijauhetta

KEvennetty caesarkastike

  • 4 rkl rahkaa tai kreikkalaista jogurttia
  • ½ sitruunan mehu ja kuoriraaste
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • ½ tl valkosipulijauhetta
  • 2 rkl parmesaaniraastetta
  • ¼ tl dijoninsinappia
  • ½ rkl akaasiahunajaa
  • merisuolaa
  • mustapippuria

Valmistus

  • Kaada vesi pois kikherneistä, huuhtele ja painele kuivaksi talousaperilla.
  • Lisää öljy ja mausteet ja sekoita hyvin. Levitä uunipellille talouspaperin päälle ja kypsennä 200 asteessa noin 25 minuuttia, kunnes kikherneet ovat rapeita.
  • Poista ruusukaaleista uloimmat lehdet ja viipaloi kaalit, avokado ja kevätsipuli. Kuutioi omena.
  • Sekoita kastikeainekset, mausta suolalla ja pippurilla.
  • Jaa ruusukaalit, avokado, omena ja kevätsipuli lautasille. Lisää päälle paahdetut kikherneet. Viimeistele annokset parmesaanilla. Tarjoa kastike erikseen.

Tämän hetken suosituimmat
Terveelliset välipalat

Iskeekö ruuanhimo illalla?

Energiankulutus

LASKURI: Kaloritarve

Litteä vatsa

Kiinteyttä keskivartaloon vain 8 viikossa

Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Mehut

Inkiväärishotti tekee hyvää

1:15 tuntia
Letut ja lettutaikina

VIDEO: Terveelliset ja herkulliset banaaniletut 5 minuutissa

295 kcal
5 minuuttia
Laihdutus

PAINOINDEKSILASKURI: laske painoindeksisi eli BMI

Ennaltaehkäisy

Näin hoidat hampaitasi hyvin koko elämäsi

Terveellinen ruokavalio

Näin muunnat grammat desilitroiksi

Psykologia

5 asiaa, joita onnelliset naiset tekevät

Lisää aiheesta: Päivällinen
Päivällinen

Peltiruokaa: Kukkakaali-papu-tomaatti-munapelti

359 kcal
35 minuuttia
Päivällinen

Lohi-bataatti-paprika-brokkoliinipelti

526 kcal
45 minuuttia
Päivällinen

Peltiruokaa: Broileri-peruna-porkkananapelti

574 kcal
45 minuuttia
Päivällinen

Kikherne-punajuuri-kaalipelti

568 kcal
40 minuuttia
Päivällinen

Broileri-ruusukaalisalaatti

409 kcal
25 minuuttia
Päivällinen

Seesamilohi-suippokaalikulho

584 kcal
25 minuuttia
Päivällinen

Mustikkainen lehtikaali-avokadosalaatti

765 kcal
15 minuuttia
Päivällinen

Punajuuri-punakaalisalaatti

315 kcal
30 minuuttia
Päivällinen

Uunibroileri, salaattia ja jogurttikastike

595 kcal
1 tuntia
Päivällinen

Paistettua ahventa ja persiljakastiketta

598 kcal
30 minuuttia
Päivällinen

Vietnamilaiset broileri-kesärullat

413 kcal
25 minuuttia
Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Ennaltaehkäisy

Miksi päänahka kutiaa?

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Terveellisiä reseptejä

Tee itse hapanjuuri

598 kcal
4–6 päivää
5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Treenivaatteet

5 TÄRKEÄÄ OMINAISUUTTA: kiinnitä näihin huomiota, kun ostat talvijuoksutrikoita

Terveys

Kokeile kirkasvalolamppua kaamosmasennusoireiden lievittämiseen

Kuntosali

Opas: Kuntosalilaitteet tutuiksi