Jauheliha-kasvislasagne

2 tuntia
442 kcal

Kevytversio perinteisestä lasagnesta on varma hitti.

Jauheliha-kasvislasagne

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

Jauheliha-kasvislasagne (6 annosta)

  • 1 kynsi valkosipulinkynttä
  • sipuli
  • ⅓ rkl oliiviöljyä
  • 133 g naudan kevytjauhelihaa
  • ⅔ tl merisuolaa
  • mustapippuria
  • 1 rkl tomaattipyrettä
  • 116 g kesäkurpitsaa
  • 66 g porkkanaa
  • ⅔ tlk tomaattimurskaa
  • ⅔ tl timjamia
  • ⅓ tl basilikaa
  • 3 täysjyvälasagnelevyä
  • 23 g mozzarellaa

Valkokastike:

  • 1 dl maitoa
  • ⅔ rkl maissitärkkelystä
  • ¼ tl muskottipähkinää
  • ¼ tl merisuolaa
  • mustapippuria
  • 50 g raejuustoa

Salaatti:

  • 1 tomaattia
  • punasipulia
  • ⅔ kourallista rucolaa
  • basilikaa
  • ⅔ rkl oliiviöljyä
  • merisuolaa
  • mustapippuria

Valmistus:

  • Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota kattilassa, lisää jauheliha ja ruskista.
  • Lisää suolaa, pippuria ja pyre.
  • Raasta kesäkurpitsa ja porkkanat ja lisää pataan yhdessä tomaattimurskan, timjamin ja basilikan kanssa. Anna kiehua hiljalleen 30–60 minuuttia.
  • Aloita valkokastike sekoittamalla kattilassa maissitärkkelys ja 0,5 desilitraa maitoa. Lisää loppu maito, muskottipähkinä, suolaa ja pippuria. Kuumenna sekoittaen kunnes kastike sakenee ja lisää raejuusto.
  • Levitä uunivuoan pohjalle kerros jauhelihakastiketta. Lisää kerros lasagnelevyjä. Sitten jauhelihakastiketta, valkokastiketta ja taas levyjä. Laita päällimmäiseksi valkokastikekerros.
  • Kypsennä 30 minuuttia 180 asteessa. Revi mozzarella päälle ja jatka kypsentämistä vielä 20 minuuttia.
  • Anna lasagnen vetäytyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
  • Viipaloi tomaatit ja punasipuli.
  • Levitä tomaattiviipaleet, sipuli ja basilikanlehdet rucolapedille ja pirskota öljyä, merisuolaa ja pippuria päälle.

Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background