Texmex-tortillalasagne

1 tuntia
599 kcal

Lasagne on suosikkituoka, josta voi tehdä vaikka minkälaisia erilaisia muuunnelmia. Tämä lasagnemuunnelma on saanut inspiraationsa texmex-tortilloista. Taattu hitti sekä aikuisten että lasten makuun!

Texmex-tortillalasagne, reseptit

TEXMEX-TORTILLALASAGNE – suosikkiruoka uudella tavalla

© wichmann+bendtsen

Texmex-tortillalasagne

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 hengelle

  • punainen paprika
  • ¼ kesäkurpitsaa
  • sipuli
  • ⅓ rkl oliiviöljyä
  • 133 g naudan kevytjauhelihaa
  • valkosipulinkynttä
  • ⅓ tlk mustia papuja
  • 33 g maissia
  • ⅔ tl juustokuminaa eli jeeraa
  • ⅔ tl chilihiutaleita
  • ⅓ tl paprikaa
  • ⅓ tl oreganoa
  • ¼ cayennepippuria
  • merisuolaa
  • mustapippuria
  • ⅔ tlk tomaattimurskaa
  • 1⅓ täysjyvätortillalettua
  • 33 g juustoraastetta
  • 1 tomatertomaattia

Valmistus

  • Kuutioi paprika, kesäkurpitsa ja sipuli.
  • Ruskista kasviksia yhdes sä jauhelihan kanssa tilkassa oliiviöjyä noin 10 minuuttia, kunnes liha ruskistuu.
  • Hienonna valkosipuli ja lisää pannulle yhdessä papujen, maissin ja maustei den kanssa. Kuumenna pari minuuttia.
  • Lisää tomaattimurska ja anna kiehua hiljalleen 10–15 minuuttia. Viipaloi tomaatit.
  • Paloittele tortillaletut. Levitä kerros kastiketta uunivuoan pohjalle. Jaa päälle puolet tortilloista. Sitten kerros kastiketta ja puolet juustoraasteesta. Jatka toisella samanlaisella kerroksella.
  • Levitä tomaattiviipaleet pinnalle. Kypsennä 200 as teessa noin 25 minuuttia.

VINKKI! Anna lasagnen vetäytyä 5–10 minuuttia ennen tarjoilua. Rakenne tiivistyy ja maut sulautuvat kokonaisuudeksi.


Newsletter background