Munakas maistuu aamiaisella, lounaaksi tai illallisella. Sen voi tehdä pannulla tai uunissa, rapeaksi tai ilmavaksi monipuolisilla täytteillä. Viimeistään näillä ohjeilla liityt munakasmestareiden kasvavaan joukkoon!
MUNAKAS – bataatti-paprikamunakas valmistuu helposti uunissa.
Munakas maistuu isoille ja pienille. Lisäksi munakas on terveellinen ruoka, ja siinä on runsaasti hyvää ja kylläisenä pitävää proteiinia. Munakas valmistuu melkein mistä vain aineksista, ja sen valmistaminen käy käden käänteessä.
Uunimunakas bataatti- ja juustotäytteellä. Täyttävää, terveellistä ja maistuvaa koko perheelle.
Katso resepti TÄÄLTÄ
Tämän helpompaa ei olekaan: ihana parsamunakas valmistuu vartissa!
Katso resepti TÄÄLTÄ
Kevyt, terveellinen ja kerrassaan kielenvievä herkkumunakas valmistuu vain 20 minuutissa.
Katso resepti TÄÄLTÄ
Uunimunakas on siitä nerokas luomus, ettei kokkaajan tarvitse pelätä pohjaan palamista. Kokeile terveellistä ja herkullista munakasta, jonka makumaailma on saanut inspiraatiota intialaisesta keittiöstä.
Katso resepti TÄÄLTÄ
Munakas, joka pitää pitkään kylläisenä.
Katso resepti TÄÄLTÄ
Pekonimunakas ja muut klassikot maistuvat ihanalta. Mutta hyvää voi tehdä kevyemmistäkin aineksista. Näillä tempuilla makuelämys ei kärsi, mutta munakas sisältää vähemmän kaloreita, enemmän vihreää ja terveellisempiä rasvoja.
Eroa ei välttämättä ole lainkaan, mutta usein uunimunakas sisältää jotakin tärkkelyspitoista, esimerkiksi perunaa tai bataattia, jolloin siitä tulee rakenteeltaan kiinteä ja helposti leikattava, melkein kuin paistos. Jos haluat varmistua että paksu uunimunakas pysyy koossa, lisää massaan hieman maissitärkkelystä tai perunajauhoja – vehnäjauho muuttuu munakkaassa helposti liisteriksi.
Lue myös: Parhaat terveelliset suolaiset piirakat – ohjeet täältä
Artikkeli on ilmestynyt aiemmin KUNTO PLUS -lehden numerossa 7/2022.