Bataatti-uunimunakas
Uunimunakasta bataatti- ja juustotäytteellä. Täyttävää, terveellistä ja maistuvaa koko perheelle.
Bataatti-uunimunakas
Valmistus
- Suikaloi bataatti, paprika ja sipuli. Hienonna chili ja murskaa valkosipuli.
- Kuullota bataattia, paprikaa ja sipulia oliiviöljyssä noin 8 minuuttia. Lisää chili ja valkosipuli ja jatka vielä 2 minuuttia.
- Vispaa munat, raejuusto, cheddar ja mausteet.
- Levitä kasvikset uunivuokaan, kaada munakasmassa päälle ja kypsennä 200 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes munakas on hyytynyt ja pinta kauniin kullanruskea.
- Koristele munakas yrttisilpulla ja chilirenkailla.
VINKKI! Ruisleipä ja salaatti sopivat hyvin uunimunakkaan seuraan.