Pavut, linssit ja kikherneet kuuluvat parhaimpiin kasviproteiinin lähteisiin. Tiedätkö paljonko niissä on kaloreita? Tarkista papujen kalorit täältä.
KUNTO PLUSsan kaloritaulukko kertoo paljonko kaloreita pavut, linssit ja kikherneet sisältävät 100 grammaa kohti – tuoreena, kuivattuina ja liotetuina ja kypsennettyinä.
Lue myös: Herkulliset kikherneet – parhaat vinkit ja reseptit
Tuoreissa pavuissa on pääsääntöisesti todella vähän kaloreita (vihreissä pavuissa on noin 30 kcal/100 g), mutta 100 g kuivattuja papuja sisältää enemmän energiaa (300–400 kcal/100 g). Koska kukaan tuskin nielee kuivattuja papuja tai linssejä keittämättä tai liottamatta, on viisaampaa tarkastella liotettujen ja keitettyjen papujen kaloreita (noin 130–150 kcal/100 g).
Vertailun vuoksi: 100 g porkkanaa sisältää 38 kcal, ja saman verran maitosuklaata sisältää 545 kcal.
LUE MYÖS: Näin pavut toimivat ruuanlaitossa tai Opi lisää linsseistä
Taulukosta näet papujen ja linssien energiasisällön.
Papujen ja linssien ravintosisältö
Energiaa kuivatuissa ja keitetyissä pavuissa ja linsseissä /100 g.
KUIVATUT PAVUT |
| Kcal/100 g kuivattuna | Liotettuna ja kypsennettynä kcal/100 g |
| Ruskeat pavut | 312 kcal | 130 kcal |
| Valkoiset pavut | 322 kcal | 134 kcal |
| Mungpavut | 324 kcal | 135 kcal |
| Soijapavut | 412 kcal | 172 kcal |
| Kikherneet | 366 kcal | 174 kcal |
| Punaiset linssit | 357kcal | 143 kcal |
| Ruskeat linssit | 336 kcal | 134 kcal |
Lähde: Ravintosisällöt DTU, energiasisällön muutoksen laskentakaava (kuivatut/liotetut ja keitetyt pavut ja linssit) DTU
|
TUOREET JA KYPSENNETYT VALMISTEET |
| Kcal/100 g |
| Vihreät pavut, tuoreet | 30 kcal |
| Vahapavut, tuoreet | 35 kcal |
| Mungpavunidut, tuoreet | 34 kcal |
| Adukipavunidut | 135 kcal |
| Säilykepavut tomaattikastikkeessa | 88 kcal |
| Tofu (soijapavuista) | 76 kcal |
Lähde: Ravintosisällöt DTU, energiasisällön muutoksen laskentakaava (kuivatut/liotetut ja keitetyt pavut ja linssit) DTU
|
| |
Papujen energiasisältö, kcal
Täältä näet, paljonko energiaa, proteiinia, hiilihydraattia ja kuitua eri pavut, linssit ja kikherneet sisältävät.
Vihreät pavut, tuoreet
Ravintosisältö/100 g
30 kcal
3,6 g hiilihydraattia
1,9 g proteiinia
0,2 g rasvaa
3 g kuitua
Vihreät pavut, pakaste
Ravintosisältö/100 g
40 kcal
5,7 g hiilihydraattia
2 g proteiinia
0,3 g rasvaa
3,2 g kuitua
Vihreät pavut, säilyke
Ravintosisältö/100 g
25 kcal
2,8 g hiilihydraattia
1,5 g proteiinia
0,3 g rasvaa
2,4 g kuitua
Vahapavut, tuoreet
Ravintosisältö/100 g
35 kcal
5,3 g hiilihydraattia
2,1 g proteiinia
0,2 g rasvaa
1,8 g kuitua
Vahapavut, säilyke
Ravintosisältö/100 g
26 kcal
3,7 g hiilihydraattia
1,4 g proteiinia
0,3 g rasvaa
1,5 g kuitua
Ruskeat pavut, kuivattuina
Ravintosisältö/100 g
312 kcal
45,6 g hiilihydraattia
18,9 g proteiinia
2 g rasvaa
17,8 g kuitua
Valkoiset pavut, kuivattuina
Ravintosisältö/100 g
322 kcal
43,9 g hiilihydraattia
21,3 g proteiinia
2,7 g rasvaa
18,4 g kuitua
Mungpavut, kuivattuina
Ravintosisältö/100 g
324 kcal
47,2 g hiilihydraattia
23,9 g proteiinia
1,1 g rasvaa
15 g kuitua
Sojapavut, kuivattuina
Ravintosisältö/100 g
412 kcal
17,5 g hiilihydraattia
35,8 g proteiinia
18,4 g rasvaa
16,6 g kuitua
Valkoiset pavut tomaattikastikkeessa, säilyke
Ravintosisältö/100 g
88 kcal
12,5 g hiilihydraattia
5,1 g proteiinia
0,5 g rasvaa
6,6 g kuitua
Kikherneet, kuivattuina
Ravintosisältö/100 g
366 kcal
49,5 g hiilihydraattia
20,4 g proteiinia
6,9 g rasvaa
12,2 g kuitua
Punaiset linssit, kuivattuina
Ravintosisältö/100 g
357 kcal
52,4 g hiilihydraattia
27,3 g proteiinia
2,9 g rasvaa
6,2 g kuitua
Ruskeat linssit, kuivattuina
Ravintosisältö/100 g
336 kcal
48,9 g hiilihydraattia
25,1 g proteiinia
2 g rasvaa
11,2 g kuitua
Tofu (soijaa)
Ravintosisältö/100 g
76 kcal
1,2 g hiilihydraattia
7,8 g proteiinia
4,2 g rasvaa
1 g kuitua
Mungpavunidut, tuoreet
Ravintosisältö/100 g
34 kcal
4,1 g hiilihydraattia
3 g proteiinia
0,2 g rasvaa
1,8 g kuitua
Adukipavunidut, tuoreet
Ravintosisältö/100 g
135 kcal
18,8 g hiilihydraattia
10 g proteiinia
1 g rasvaa
5,2 g kuitua
Lue myös: LASKE – Paljonko pitää syödä proteiinia päivässä?
