Kaloritaulukko – pavut

Onko kaikissa pavuisssa suunnilleen saman verran kaloreita? Entä paljonko kaloreita on linsseissä ja kikherneissä? Ja onko papujen kalorit laskettu tuoreista tai liotetuista vai kuivatuista pavuista? KUNTO PLUSsan kaloritaulukko kertoo paljonko kaloreita pavut, linssit ja kikherneet sisältävät.

Erilaisia papuja, kikherneitä ja linssejä

PALJONKO PAVUISSA ON KALOREITA? Pavut, linssit ja kikherneet kuuluvat parhaimpiin kasviproteiinin lähteisiin. Tiedätkö paljonko niissä on kaloreita? Tarkista papujen kalorit täältä.

Pavut, linssit ja kikherneet kuuluvat parhaimpiin kasviproteiinin lähteisiin. Tiedätkö paljonko niissä on kaloreita? Tarkista papujen kalorit täältä.

KUNTO PLUSsan kaloritaulukko kertoo paljonko kaloreita pavut, linssit ja kikherneet sisältävät 100 grammaa kohti – tuoreena, kuivattuina ja liotetuina ja kypsennettyinä.

Tuoreissa pavuissa on pääsääntöisesti todella vähän kaloreita (vihreissä pavuissa on noin 30 kcal/100 g), mutta 100 g kuivattuja papuja sisältää enemmän energiaa (300–400 kcal/100 g). Koska kukaan tuskin nielee kuivattuja papuja tai linssejä keittämättä tai liottamatta, on viisaampaa tarkastella liotettujen ja keitettyjen papujen kaloreita (noin 130–150 kcal/100 g).

Vertailun vuoksi: 100 g porkkanaa sisältää 38 kcal, ja saman verran maitosuklaata sisältää 545 kcal.

Taulukosta näet papujen ja linssien energiasisällön.

Papujen energiasisältö, kcal

Täältä näet, paljonko energiaa, proteiinia, hiilihydraattia ja kuitua eri pavut, linssit ja kikherneet sisältävät.

Vihreät pavut, tuoreet

Ravintosisältö/100 g

30 kcal

3,6 g hiilihydraattia

1,9 g proteiinia

0,2 g rasvaa

3 g kuitua

Vihreät pavut, pakaste

Ravintosisältö/100 g

40 kcal

5,7 g hiilihydraattia

2 g proteiinia

0,3 g rasvaa

3,2 g kuitua

Vihreät pavut, säilyke

Ravintosisältö/100 g

25 kcal

2,8 g hiilihydraattia

1,5 g proteiinia

0,3 g rasvaa

2,4 g kuitua

Vahapavut, tuoreet

Ravintosisältö/100 g

35 kcal

5,3 g hiilihydraattia

2,1 g proteiinia

0,2 g rasvaa

1,8 g kuitua

Vahapavut, säilyke

Ravintosisältö/100 g

26 kcal

3,7 g hiilihydraattia

1,4 g proteiinia

0,3 g rasvaa

1,5 g kuitua

Ruskeat pavut, kuivattuina

Ravintosisältö/100 g

312 kcal

45,6 g hiilihydraattia

18,9 g proteiinia

2 g rasvaa

17,8 g kuitua

Valkoiset pavut, kuivattuina

Ravintosisältö/100 g

322 kcal

43,9 g hiilihydraattia

21,3 g proteiinia

2,7 g rasvaa

18,4 g kuitua

Mungpavut, kuivattuina

Ravintosisältö/100 g

324 kcal

47,2 g hiilihydraattia

23,9 g proteiinia

1,1 g rasvaa

15 g kuitua

Sojapavut, kuivattuina

Ravintosisältö/100 g

412 kcal

17,5 g hiilihydraattia

35,8 g proteiinia

18,4 g rasvaa

16,6 g kuitua

Valkoiset pavut tomaattikastikkeessa, säilyke

Ravintosisältö/100 g

88 kcal

12,5 g hiilihydraattia

5,1 g proteiinia

0,5 g rasvaa

6,6 g kuitua

Kikherneet, kuivattuina

Ravintosisältö/100 g

366 kcal

49,5 g hiilihydraattia

20,4 g proteiinia

6,9 g rasvaa

12,2 g kuitua

Punaiset linssit, kuivattuina

Ravintosisältö/100 g

357 kcal

52,4 g hiilihydraattia

27,3 g proteiinia

2,9 g rasvaa

6,2 g kuitua

Ruskeat linssit, kuivattuina

Ravintosisältö/100 g

336 kcal

48,9 g hiilihydraattia

25,1 g proteiinia

2 g rasvaa

11,2 g kuitua

Tofu (soijaa)

Ravintosisältö/100 g

76 kcal

1,2 g hiilihydraattia

7,8 g proteiinia

4,2 g rasvaa

1 g kuitua

Mungpavunidut, tuoreet

Ravintosisältö/100 g

34 kcal

4,1 g hiilihydraattia

3 g proteiinia

0,2 g rasvaa

1,8 g kuitua

Adukipavunidut, tuoreet

Ravintosisältö/100 g

135 kcal

18,8 g hiilihydraattia

10 g proteiinia

1 g rasvaa

5,2 g kuitua

*Lähde: DTU*