Oletko tullut koskaan miettineeksi, paljonko punaviinilasillisessa on energiaa? Kaloritaulukosta alta selviää tarkka määrä, joka varsinkin hoikistumista suunnittelevan viininystävän kannattaa ottaa huomioon.
VIININ ENERGIASISÄLTÖ Kuinka paljon energiaa on lasillisessa punaviiniä? Kaloritaulukko kertoo vastauksen.
Alkoholijuomissa, kuten punaviinissä, sanotaan olevan runsaasti energiaa, joka jää meiltä usein huomaamatta, koska neste ei täytä vatsaa samalla tavalla kuin kiinteät herkut. Punaviini ei onneksi sisällä sen enempää kaloreita kuin moni muukaan herkku, mutta kyllä senkin sisältämän energian kanssa saa olla tarkkana, kun avaa viinipullon.
Kaikki viinit eivät suinkaan sisällä saman verran energiaa. Energiasisältöön vaikuttaa viinin alkoholipitoisuus sekä makeus. Mitä makeampaa viini on ja mitä suurempi on sen alkoholipitoisuus, sitä enemmän viinissä on myös energiaa. Niinpä makeassa valkoviinissä on enemmän energiaa kuin kuivassa, ja alkoholiton viini on yllättävän vähäenergiaista.
Lasillinen punaviiniä vastaa energiamäärältään noin 2,5 palaa maitosuklaata.
1 lasillinen punaviiniä ≈ 2,5 palaa suklaata
Alta näet erilaisten viinien energiasisällön.
| Viini | 100 g (=100 ml) | Keskikokoinen lasillinen (=12 cl) | Iso lasillinen (=16 cl) |
|---|---|---|---|
| Punaviini, keskim. | 70 kcal 9,5 g alkoholia | 85 kcal 11,4 g alkoholia | 113 kcal 15,2 g alkoholia |
| Valkoviini, kuiva | 69 kcal 9,1 g alkoholia | 82 kcal 10,9 g alkoholia | 110 kcal 14,6 g alkoholia |
| Valkoviini, puolikuiva | 70 kcal | 84 kcal | 112 kcal |
| Valkoviini, makea | 97 kcal 10,0 g alkoholia | 116 kcal 12,0 g alkoholia | 155 kcal 16,0 g alkoholia |
| Mieto viini, 4-5 til% alkoholia | 61 kcal 3,7 g alkoholia | 73 kcal 4,4 g alkoholia | 98 kcal 5,9 g alkoholia |
| Viini, keskiarvo, 8-15 til% alkoholia | 68 kcal 9,0 g alkoholia | 81 kcal 10,8 g alkoholia | 109 kcal 14,4 g alkoholia |
| Viini, alkoholiton | 20 kcal 0 g alkoholia | 24 kcal 0 g alkoholia | 31 kcal 0 g alkoholia |
| Roseeviini, kuiva | 80 kcal | 96 kcal | 128 kcal |
| Kuohuviini, kuiva | 70 kcal | 84 kcal | 112 kcal |
| Sampanja, kuiva | 80 kcal | 96 kcal | 128 kcal |
| Väkevä viini, madeira, sherry tms. | 157 kcal 15,8 g alkoholia | 188 kcal 19,0 g alkoholia | 251 kcal 25,3 g alkoholia |
| Lähde:https://fineli.fi/fineli/fi/index | |||
Viinin sisältämän energiamäärän lisäksi olisi hyvä kiinnittää huomiota myös alkoholiannosten määrään viiniä juotaessa. Yleensä on tapana laskea yksi lasillinen viiniä yhdeksi alkoholiannokseksi, mutta tämä sääntö ei suinkaan aina päde.
Ensinnäkin on huomioitava viinilasin koko eli kuinka monta senttilitraa alkoholia lasiin kaadetaan.
Toiseksi täytyy ottaa huomioon kyseisen viinin alkoholipitoisuus.
Nyrkkisääntö on, että 12-prosenttinen viinipullo (750 ml) sisältää 6 alkoholiannosta, kun taas väkevä viinipullo (alkoholipitoisuus vähintään 16 %) sisältää 10-11 alkoholiannosta.