Oletko miettinyt, paljonko yhdessä keitetyssä tai paistetussa kananmunassa on energiaa? Vastaus löytyy alta kaloritaulukosta, josta selviää myös valkuaisen ja keltuaisen sisältämä energiamäärä.
KANANMUNAN ENERGIASISÄLTÖ Yhdessä keitetyssä kananmunassa on energiaa noin 74 kilokaloria.
Kananmunassa on oltava tarpeeksi energiaa ja ravintoa tipun kehittymiseen. Se tarkoittaa, että munassa on runsaasti terveellisiä vitamiineja ja kivennäisaineita – ja myös runsaasti energiaa.
Alta selviää erikokoisten munien energiasisältö sekä se, miten kypsennystapa vaikuttaa energiamäärään.
Entä munan sisältö? Tuskin tulee yllätyksenä, että keltuaisessa on runsaasti energiaa, kun taas valkuainen ei sisällä juurikaan kaloreita.
FAKTAA KANANMUNASTA: Kuinka monta munaa voi syödä päivässä? Katso vastaus täältä!
LUE MYÖS: Munakas on oikea monipuolisuusihme
1 keskikokoinen muna keitettynä, 55 g 74 kcal
6,9 g proteiinia
0,2 g hiilihydraattia
5,1 g rasvaa
kuoreton kananmuna raakana, per 100 g
134 kcal
12,6 g proteiinia
0,3 g hiilihydraattia
9,2 g rasvaa
raaka keltuainen, per 100 g
323 kcal
15,9 g proteiinia
0,2 g hiilihydraattia
29,2 g rasvaa
raaka valkuainen, per 100 g
46 kcal
10,8 g proteiinia
0,4 g hiilihydraattia
0 g rasvaa
*1 keskikokoinen muna paistettuna, 55 g
107 kcal
7,1 g proteiinia
0,2 g hiilihydraattia
8,7 g rasvaa
Lähde: Fineli
Periaatteessa luomukananmunien ja muiden munien, kuten lattia-, ulko- tai virikehäkkikanaloiden munien energiasisällöt eivät eroa toisistaan.
Yksittäisten munien välillä voi olla pieniä eroja. Jos munassa on esimerkiksi suuri keltuainen, siinä on enemmän energiaa kuin munassa, jossa on pieni keltuainen.
Onko kehoosi kertynyt epäterveellistä rasvaa? Lue lisää rasvaprosentista ja rasvasta täällä