Helppo ja nopea pikkelöity punasipuli
Pikkelöity punasipuli maistuu mahtavalta ja sopii täydellisesti niin hampurilaisiin kuin salaatteihinkin.
MMMMM, PIKKELÖITY PUNASIPULI – oiva lisuke hampurilaisiin, wrapeihin, salaatteihin ja voileipiin.
© iStock
Pikkelöity punasipuli
Pikkelöityä punasipulia on superhelppo tehdä itse! Alla oleva resepti ja video opastavat sinut herkullisen lisukkeen valmistukseen.
HUOM! Ravintoarvot on laskettu neste mukaan lukien, koska näin ne on laskettu myös kaupan valmistuotteissa. Sipulit imevät tietenkin hieman hunajaa, mutta suuri osa siitä jää liemeen, joten sipulien todellinen kaloripitoisuus on huomattavasti alhaisempi.
Haluatko nähdä omin silmin, miten helppoa pikkelöidyn punasipulin valmistus on? Katso alla olevalta videolta, jossa punasipulit marinoidaan yllä olevan reseptin mukaan.
Entä kuinka kauan pikkelöity punasipuli säilyy? Vastaus löytyy hieman alempaa tästä arikkelista.
Sieltä löydät myös ohjeen, johon voit turvautua ajan ollessa kortilla, sekä vinkkejä pikkelöidyn punasipulin maustamiseen ja käyttämiseen eri ruoissa.
1 VIDEO: Tee näin
Katso videolta, miten helposti ja nopeasti täydellinen lisuke valmistuu.
2 Pikapikkelöity punasipuli
Jos sinulla ei ole aikaa odottaa 6–8 tuntia, että saat pikkelöityä punasipulia hampurilaisten väliin, älä huoli – tietenkin meillä on reseptistä myös nopeampi versio.
Siirry suoraan pikapikkelöidyn punasipulin ohjeeseen, jos aikaa on vähän!
3 Vaihtelua pikkelöityyn punasipuliin
Voit lisätä ja muunnella makua erilaisilla mausteilla ja mausteyrteillä. Kokeile esimerkiksi:
- 1 tl korianterinsiemeniä
- 1 tl fenkolinsiemeniä
- 1 tl juustokuminaa (kokonaisia siemeniä)
- 1 tl tähtianista
- 1 tuore chili ohuina viipaleina
- Muutama oksa tuoretta rosmariinia
- 5–6 valkosipulinkynttä
4 Mihin sitä voi käyttää?
Vain mielikuvitus on rajana!
Pikkelöity punasipuli on loistava lisuke hampurilaisiin ja hot dogeihin, mutta se sopii mainiosti myös voileipiin, salaatteihin ja lihan ja kalan kylkeen.
Löydä inspiraatiota herkullisiin ja terveellisiin ruokiin täältä:
5 Pikkelöity punasipuli ruoissa
Mehevä kikherneburgeri
Jauhelihapihvi on vaihdettu vegaaniseen pihviin, joka on valmistettu kikherneistä ja maustettu reilulla kädellä. Ja tietysti purilaisen väliin tulee pikkelöityä punasipulia!
Kylmä pasta-broileri-fetasalaatti
Helppo ja nopea päivällinen, joka täyttää hyvin nostamatta verensokeria hetkessä pilviin ja tekee hyvää myös suolistobakteereille!
Poke bowl, tiikerirapuja ja punasipulia
Tähän värikkääseen (ja tosi maukkaaseen) poke bowliin voi käyttää mitä tahansa äyriäisiä tai kalaa oman maun mukaan!
Vegaaninen perunapizza, pestoa ja punasipulia
Perunapizza, pestoa ja herkullista punasipulia. Enempää ei voisi toivoa!
6 Voiko pikkelöityä punasipulia tehdä ilman sokeria?
Kyllä voi. Hunajan tai sokerin sijaan voit käyttää makeutusaineita, kuten erytritolia, steviaa jne.
Pikkelöityä punasipulia kuitenkin tulee yleensä syötyä niin vähäisiä määriä, että siitä saa myös vain vähän sokeria. Suurin osa sokerista jää lisäksi pikkelöintiliemeen.
7 Kuinka kauan pikkelöity punasipuli säilyy?
Se säilyy hyvin jääkaapissa muutaman viikon, vaikka se kyllä maistuu niin hyvältä, että se tuskin jää kaappiin seisomaan pitkäksi aikaa.
Jos haluat varmistaa säilymisen pidempään, huuhtele säilöntäastia ensin kiehuvassa vedessä ja sitten Atamon-säilöntäaineella.
Varmista, että sipulit ovat kokonaan etikkaliemen peitossa.