Joskus tekee mieli mehukasta hampurilaista tai rapeaa pizzaa. Mutta tiedätkö, kuinka kuinka paljon kaloreita noutoruoka sisältää? Katso täältä.
NOUTORUOASSA ON RUNSAASTI KALOREITA. Lue täältä, kuinka paljon kaloreita saat hampurilaisesta, pizzasta, intialaisesta cyrrysta tai muusta nouto- tai pikaruoasta.
Saatat yllättyä, kuinka epäterveellisiä suosikkipikaruokasi ovat.
Tanskan elintarvikelaitoksen (DTU) tutkijat selvittivät joidenkin suosituimpien pika- ja noutoruokien ravinto- ja energiasisällön.
Yhteistä monille ruoille oli se, että ne sisältävät runsaasti energiaa, rasvaa ja suolaa ja vain vähän kuitua.
Tutkimuksessa havaittiin, että yksittäinen ateria voi kattaa 28–67 prosenttia aikuisen päivittäisestä energiantarpeesta.
Tämä perustuu kuitenkin keskimääräiseen energiantarpeeseen 2 400 kcal päivässä, mikä on naisille melko korkea – naisten keskimääräinen energiantarve on lähempänä 2 000 kcal päivässä.
Noutoruoka-annos voi siis kattaa jopa suurimman osan naisen päivän energiantarpeesta.
Lisäksi puolet listan annoksista sisältää yli suositellun enimmäismäärän eli yli 10 prosenttia tyydyttyneitä rasvoja.
Lue myös: Täyttävä vähäkalorinen ruoka
Mutta kuinka monta kaloria kebabpizzassa, juustohampurilaisessa tai grillatussa kanassa ja ranskalaisissa sitten oikein on?
Alla on katsaus eri aterioiden sisältämiään kalorien määrään lueteltuna suurimmasta pienimpään.
1 601 kcal / annos (253 kcal / 100 g)
Annoskoko: 635 g
Huomaa myös: Kebabpizza kattaa kaksi kolmasosaa päivän energiantarpeesta. Naisilla jopa enemmän, sillä laskelma perustuu keskimääräiseen 2 400 kcal:n päivittäiseen energiantarpeeseen, kun naisten energiantarve on lähempänä 2 000 kcal/päivä.
1 362 kcal / annos (184 kcal / 100 g)
Annoskoko: 742 g
Huomaa myös: Butter chickenissä eli ’voikanassa' ja riisissä ravintokuidun osuus energiasta on analysoiduista ruoista vähäisin – vain 0,7 %. Lisäksi siinä tyydyttyneiden rasvojen osuus energiasta on suurin, 17 % (suositus on enintään 10 %).
Haluatko vähäkalorisempaa voikanaa? Kokeile tätä reseptiä
1 267 kcal / annos (148 kcal / 100 g)
Annoskoko: 848 g
Huomaa myös: Tämän aterian suolapitoisuus on korkein. Se sisältää noin 15 grammaa suolaa eli kolme kertaa suositellun enimmäismäärän.
1 219 kcal / annos (246 kcal / 100 g)
Annoskoko: 501 g
Huomaa myös: Tässä annoksessa on rasvan osuus energiasisällöstä on suurin, peräti 50 prosenttia. Suositukseen mukaan enintään 40 prosenttia ravinnon energiasta tulisi olla peräisin rasvasta.
1 195 kcal / annos (143 kcal / 100 g)
Annoskoko: 841 g
Valmista vain 20 minuutissa wokki, jossa on vain 466 kcal. Nappaa resepti täältä.
1 171 kcal / annos (320 kcal / 100 g)
Annoskoko: 365 g
1 171 kcal / annos (287 kcal / 100 g)
Annoskoko: 403 g
Huomaa myös: Tässä annoksessa rasvapitoisuus on todella korkea, jopa 50 prosenttia aterian kokonaisenergiasta tulee rasvasta.
1 147 kcal / annos (239 kcal / 100 g)
Annoskoko: 478 g
1 099 kcal/ annos (318 kcal / 100 g)
Annoskoko: 349 g
980 kcal / annos (270 kcal / 100 g)
Annoskoko: 366 g
956 kcal / annos (213 kcal / 100 g)
Annoskoko: 451 g
908 kcal / annos (170 kcal / 100 g)
Annoskoko: 540 g
884 kcal / annos (236 kcal / 100 g)
Annoskoko: 373 g
Huomaa myös: Annos sisältää 3,7 g ravintokuitua. Ravintosuositusten mukainen kuidun saanti on 3 g / 239 kcal. Tämä annos on listan ainoa, joka ylittää suosituksen.
860 kcal / annos (222 kcal / 100 g)
Annoskoko: 388 g
Kokeile pitakebab-reseptiämme täältä – siinä on vain 542 kcal.
813 kcal / annos (172 kcal / 100 g)
Annoskoko: 472 g
741 kcal / annos (139 kcal / 100 g)
Annoskoko: 528 g
Lue myös: Rucola: Salaatti, joka pursuaa vitamiineja ja kivennäisaineita
741 kcal / annos (270 g / 100 g)
Annoskoko: 270 g
717 kcal / annos (239 kcal / 100 g)
Annoskoko: 297 g
693 kcal / annos (227 kcal / 100 g)
Annoskoko: 303 g
Katso terveellisempien kotitekoisten hampurilaisten ohjeet täältä
669 kcal / annos (229 kcal / 100 g)
Annoskoko: 297 g
502 kcal / annos (289 kcal / 100 g)
Annoskoko: 170 g
373 kcal / annos (26 kcal / 100 g)
Annoskoko: 143 g
Noutoruoalla on aikansa ja paikkansa apuna ruokahuollon mutkien suoristajana kiireisessä arjessa. Kotiruoan voi kuitenkin korvata muullakin kuin rasvaa tihkuvilla pizzoilla tai uppopaistetuilla kaloripommeilla.
Pikaruoka-ateriat voidaan nimittäin helposti muokata hieman terveellisemmiksi.
Lue myös: Vähäkalorisempi hampurilaisateria
Kuitua
Noutoruoassa on usein vähäisesti kasviksia ja täysjyvää, mutta kun pizzan sijaan valitsee esimerkiksi runsailla kasviksilla täytetyn pitan tai ruokaisan salaatin, saa ateriasta jo mukavammin kuitua
Lue myös: Punajuuri-kikherne-fetasalaatti
Voit myös tuunata pikaruoka-aterian helposti terveellisemmäksi lisäämällä kylkeen naposteltavia kasviksia, kuten porkkanoita, parsakaalia ja paprikaa tai valmista salaattisekoitusta (mieluiten sellaista, jossa on mukana kaalia).
Terveellisiä rasvoja
Take away -aterioissa ei liioin ole tyypillisesti sydänterveyden kannalta edullisin rasvahappokoostumus. Esimerkiksi pizzojen täytteet ja juustot sisältävät runsaasti tyydyttynyttä rasvaa.
Lisää esimerkiksi hampurilaiseen avokadoa, ripottele kourallinen pähkinöitä take away -salaattiin tai käytä mukana tulevien kastikkeiden ja dippien sijaan itse tehtyjä, kevyempiä versioita.
Lue myös: Herkuttelijan dippikastikkeet, tahnat ja levitteet
Annoskoot
Voit säästää paljon kaloreita valitsemalla pienimmän menun, jättämällä puolet annoksesta seuraavan päivän lounaaksi tai jakamalla annoksen (esimerkiksi pizzan) ystävän kanssa.
Näin lautaselle jää myös enemmän tilaa lisukekasviksille.
Lue myös: Annoskoot kuriin
Kovat rasvat
Pyydä pizzaan vain puolet juustosta ja aterioihin kastikkeet erikseen ja valitse mieluiten kanaa tai kalaa naudan- ja sianlihan sijaan.
Kun aika on kortilla, valmiiksi kootut ateria-ainespakkaukset resepteineen säästävät niin aterioiden miettimisen kuin kaupassakäynninkin vaivan.
Leipä + täytteet = ateria!
Lisää ruisleivälle esimerkiksi avokadoa, raejuustoa, kala, munaa, tomaatteja ja hummusta – terveellistä syötävää pikana.
Kaurapuuroa, marjoja, pähkinöitä ja hedelmiä – helppo ja nopea ateria, josta saa kuitua, täysjyväviljaa, hyviä rasvoja, vitamiineja ja kivennäisaineita.
Lue myös: Kaurapuuro on terveellisintä pikaruokaa
Munakas on maukas, nopea valmistaa ja sisältää runsaasti kylläisyyttä tuovaa proteiinia – ja siihen voi käyttää jääkaapin vihanneslaatikon tähteet täytteeksi.