Lue KUNTO PLUSsan ja tutkijoiden parhaat vinkit siihen, miten voit syödä vähemmän tai tehdä terveellisempiä valintoja ruokapöydässä.
PIENET, TERVEELLISET MUUTOKSET RUOKAILUSSA – voivat auttaa syömään vähemmän ja terveellisemmin.
Nudging, manipulointi, pienet muutokset, hivutus – tavalla on monta nimeä, mutta tärkeintä on, että pienin, vähittäisin muutoksin voi oppia syömään huomattavasti terveellisemmin.
Kokosimme 19 vinkkiä, joista monet perustuvat tutkimukseen ja jotka kaikki johtavat samaan suuntaan.
Kyse on terveellisistä, helposti tehtävistä valinnoista ja hitaammin syömisestä, joiden avulla tulee nopeammin kylläiseksi ja tulee syöneeksi vähemmän.
Kokeile itse, tehoavatko ne myös sinuun!
Muuten on vaarana, että liha, kala, perunat, pasta tai riisi vievät kaiken tilan kasviksilta. Muistuta itsellesi, että vähintään puolet lautasesta pitäisi täyttää kasviksilla.
Kasvikset ovat tervetulleita ruokapöytään, mutta padat ja kattilat kannattaa jättää hellalle. Kun ruoka on poissa näkyvistä, sitä ei niin helposti tule ottaneeksi lisää.
Kasviksia voi santsata, jos vielä jäi nälkä.
Useimmat syövät liikaa suolaa, mikä on haitaksi sekä verenpaineelle että verenkiertoelimistölle. Suolan voi korvata terveellisemmillä mauntuojilla kuten yrteillä ja mausteilla.
Tätä voit kysyä itseltäsi seuraavan kerran, kun voidella itsellesi voileipää.
Voi ei ole välttämätöntä, ja voittomaan leipään tottuu nopeasti. Jos haluat kuitenkin leivälle jotain levitettä, ohessa on lista hyvistä vaihtoehdoista.
LUE MYÖS: Näin leivot herkkuja ilman voita
Kun vesi on esillä, kaikki todennäköisesti juovat enemmän.
LUE MYÖS: 10 hyvää syytä juoda enemmän vettä
Syö itämaiset ruuat syömäpuikoilla. Silloin syöt automaattisesti hitaammin – ja samalla vähemmän.
Salaatit ja höyrytetyt kasvikset eivät aina herätä suurta innostusta. Napostelukasvikset sen sijaan maistuvat melkein aina. Tee niistä useampi sekoitus eri puolille pöytää, jotta kaikki ylettävät, ja napostele!
Kun olet täyttänyt lautasesi, tarkista sillä olevat värit.
Jos lautasella ei ole monta väriä (ruskeaa ja valkoista ei lasketa), lisää värejä. Jos se ei tällä kertaa ole mahdollista, on seuraavalla aterialla syötävä enemmän kasviksia ja hedelmiä.
Ruuan värikkyys varmistaa, että ateriat ovat myös sisällöltään riittävän vaihtelevia.
LUE MYÖS: Värien juhlaa!
Kun tarjoilet kotitekoista pizzaa, leikkaa se pienemmiksi paloiksi kuin tavallisesti. Hyvin todennäköisesti syötte silloin vähemmän pizzaa. Sama niksi sopii muihinkin leivonnaisiin.
Unohda myös salaatinkastikkeet ja majoneesit.
Ne eivät toki ole kiellettyjä, mutta määrän voi päättää jo keittiössä ja ottaa kastiketta jokaisen ruokailijan omaan pieneen kuppiin, jolloin kastiketta ei tee mieli lorauttaa enää lisää.
Jos purnukat ovat koko ajan esillä, niistä myös tulee otettua enemmän.
Jos tarjolla on limsaa tai olutta kata niitä varten korkeat, kapeat lasit. Näin juot tutkitusti vähemmän.
Vedelle sen sijaan sopii leveä, suuri lasi, jotta voit huoletta sammuttaa janosi.
Vähän mutta hyvää – se on oiva ohjenuora jälkiruokiin.
Käytä pieniä kahvilautasia, niin et tule ottaneeksi liian suurta määrää jälkiruokaa.