Päärynämeloni eli pepino
Päärynämeloni maistuu nimensä mukaisesti miedosti päärynältä.
Päärynämelonissa on runsaasti ravintokuitua.
Pepinon eli päärynämelonin kuorta koristavat violetit juovat. Maku on kuin päärynän ja melonin välimuoto: erittäin mieto ja lempeä.
Paras kumppani
Miedonmakuinen päärynämeloni on parhaimmillaan hedelmäsalaatissa, kala- ja liharuuissa, chutney-lisukkeissa ja alkupaloissa voimakkaanmakuisten esimerkiksi ilmakuivatun naudanfileen, bresaolan kanssa.
Terveysbonus
Päärynämeloni sisältää muita meloneja enemmän kuitua.
