Yön yli -puuro: hunajainen chiapuuro ja mustikoita
Hyppää mukaan yön yli -puurovillitykseen. Yön yli jääkaapissa tekeytynyt chia-tuorepuuro on helppo, terveellinen ja herkullinen.
Hyppää mukaan yön yli -puurovillitykseen. Yön yli jääkaapissa tekeytynyt chia-tuorepuuro on helppo, terveellinen ja herkullinen.
Oletko jo kokeillut yön yli -puuroa? Jos et, anna sille tilaisuus. Yön yli -tuorepuuro kaurahiutaleista ja chiansiemenistä on oikeasti helppo ja herkullinen. Kun valitset terveelliset ainekset, yön yli -puurokin on huipputerveellinen.
Yön yli -puuron tekeminen on superhelppoa. Tarvitset vain kolme perusainesosaa, kannellisen astian, viileän paikan ja vähän ripotteita puuron päälle.
3 perusainetta:
Periaatteessa kyllä. Ainakin jos käytät yön yli -puuroon terveellisiä aineksia:
Yön yli -puuron kalorit riippuvat puuron aineksista ja ripotteista. KUNTO PLUSsan chiapuuroannoksessa on 168 kcal ilman ripotteita.
Jos lasket kaloreita, ripottele yön yli -puuron päälle marjoja tai banaania antamaan makeutta. Yön yli -puuron voi myös makeuttaa makeutusaineella tai Stevialla ennen kuin sen panee jääkaappiin.
Yön yli -puuro on laihduttajalle hyvä valinta koska sen kalorimäärää on helppo seurata ja samalla hiutaleiden ja siementen kuidut pitävät pitkään kylläisenä.
Päivän kaloritarpeesi riippuu siitä kuinka aktiivinen olet tai kuinka nopeasti haluat pudottaa painoa, mutta tarpeesi tuskin on alle 800 ja silloin yön yli -puuroannoksen jälkeen sinulle jää vielä 600 kcal päivän muilla aterioilla nautittavaksi.
Voit itse vaikuttaa puuron kalorimäärään valitsemalla yön yli -puuroon vähäkalorisempia aineksia:
KUNTO PLUSsan kalorilaskuri kertoo paljonko kaloreita kulutut päivässä?
VÄLTÄ NÄITÄ | KÄYTÄ NÄITÄ | |
---|---|---|
⛔ täysmaito | ✅ rasvaton maito | |
⛔ kookosmaito | ✅ vesi | |
⛔ maapähkinävoi | ✅ rahka | |
⛔ kookoshiutaleet | ✅ kreikkalainen jogurtti, 2 % rasvaa | |
⛔ banaanilastut | ✅ marjat | |
⛔ siemenet | ✅ hedelmät | |
⛔ suklaa | ✅ kaakao |
Yön yli -puuron voi tehdä isoista, litistetyistä kaurahiutaleista tai pienistä ja ohuista, leikatuista ja litistetyistä hiutaleista. Pienistä, litistetyistä ja leikatuista hiutaleista syntyy pehmein yön yli -puuro.
Vain taivas on rajana sille mitä voi ripotella yön yli -puuron päälle – jos ei vyötärönympärystä tarvitse ottaa huomioon.
Mukaanotettava yön yli -puuro on käytännöllistä tehdä lasitölkkiin, jossa on kierrekansi. Valitse tarpeeksi suuri astia, että pystyt sekoittamaan puuroa ilman että sitä valuu reunojen yli.
puuroja varten. Patenttikannella varustetut tölkit ovat myös hyviä puurotölkkejä. Mitä leveämpi tölkki, sitä enemmän puuron päälle mahtuu ripotteita, ja se on myös helpompi syödä lusikalla.
Yön yli -puuro säilyy pari päivää jääkaapissa. Maitotuotteiden parasta ennen -päiväys sanelee puuron säilymisen, jos lisäät ne jo tekeytymisvaiheessa. Jos taas lisäät maitotuotteet vasta kun nautit puuron, puuroa voi säilyttää pidempään.
Vegaaninen yön yli -puuro on helppo tehdä: Käytä vain maidon, rahkan tai jogurtin tilalla vegaanisia tuotteita. Puuron neste voi olla manteli-, kaura-, riisi-, soija-, tattari- tai kookosmaitoa. Huomaa että kookosmaidossa on paljon kaloreita.
Jogurtin tai rahkan voi korvata kasvipohjaisella vaihtoehdolla tai jättää ne pois ja käyttää nesteeksi vähän enemmän kasvimaitoa.
Ilman muuta. Valitse vain puuroon gluteenittomia eli puhdaskaurakaurahiutaleita. Jos käytät kasvimaitoja, huomaa, että kauramaidossa voi olla jäänteitä gluteenista.
Yön yli -puuron voi tehdä myös pelkästään chiansiemenistä ilman kauraakin. Katso chiapuuron ohje täältä.
Totta kai. Jos haluat puuropohjaan makean maun, lisää siihen vähän vaniljauutetta tai vaniljajauhetta. Myös kaneli maistuu makealta. Puuropohjan voi makeuttaa stevialla tai keinotekoisella makeutusaineella. Kookoshiutaleet tai paloiteltu taateli makeuttavat myös. Ripottele yön yli -puuron päälle makeita marjoja, banaaniviipaleita tai hedelmäpaloja.
Ihan salamana yön yli -puuro ei synny. Täydellinen, pehmeä ja kermainen rakenne vaatii 6–8 tunnin tekeytymisen.
30–60 minuutissa syntyy jonkinlainen chiansiemenpuuro, mutta parhaimmillaan puuro on illalla sekoitettuna, yön yli seisseenä ja aamiaisena nautittuna.
Artikkeli on julkaistu KUNTO PLUSsassa 3/2023