L.A. bowl: bataattia ja kurkumakastiketta

1 tuntia
577 kcal

Tämä kulhoruoka on täydellinen yhdistelmä makeita, suolaisia, happamia ja miedon täyteläisiä makuja. Hyviä herkkuhetkiä!

L.A. bowl

L.A. bowl: bataattia ja kurkumakastiketta

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 100 g keitettyä kvinoaa
  • 100 g kukkakaalia
  • 100 g mangoa
  • 6 kirsikkatomaattia
  • ½ avokadoa
  • 100 g vihreitä papuja
  • ½ rkl neitsytoliiviöljyä
  • 100 g mustakaalia
  • merisuolaa
  • pippuria
  • 1 rkl kurpitsan- tai pinjansiemeniä
  • 1 dl vadelmia

Bataattipihvit

  • 275 g bataattia
  • 1 muna
  • 1 rkl tattarijauhoa + 1 tl päälle ripoteltavaksi
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 1½ rkl tomaattipyrettä
  • 1 valkosipulinkynttä
  • ¼ tl cayennepippuria
  • ½ tl paprikaa
  • ½ tl juustokuminansiemeniä
  • merisuolaa
  • pippuria

Kurkumakastike

  • 1 tl kurkumaa
  • 2 rkl tahinitahnaa
  • 1 rkl hunajaa
  • 1 rkl sitruunamehua
  • ½ dl vettä
  • merisuolaa
  • pippuria

Koristeluun

  • muutama viinisuolaheinän lehti

L.A. bowlin valmistus

  • Kuori ja kuutioi bataatti. Keitä pehmeäksi miedossa suolavedessä noin 10–15 minuuttia.

  • Murskaa juustokuminansiemenet morttelissa. Hienonna bataatti kulhossa haarukalla. Lisää muut pihvien ainekset ja sekoita.

  • Jaa massa 8 osaan, painele pihveiksi ja ripottele päälle tattarijauhoa.

  • Kypsennä leivinpaperin päällä 200 asteessa 15 min. Nosta lämpö 250 asteeseen ja jatka kypsentämistä vielä noin 10 minuuttia, kunnes pihvit ovat päältä rapeita ja kullanruskeita ja meheviä sisältä.

  • Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan.

  • Paloittele kukkakaali, mango, tomaatit ja avokado.

  • Kiehauta pavut.

  • Sekoita kastikeainekset.

  • Paista mustakaaliin pannulla oliiviöljyssä vähän väriä niin, että kaali myös kutistuu kasaan. Mausta suolalla ja pippurilla.

  • Paahda kurpitsan- tai ­pinjansiemenet kuumalla, kuivalla pannulla.

  • Jaa mustakaali kahteen kulhoon, lisää kvinoa ja bataattipihvit, kukkakaali, mango, tomaatti, avokado, pavut ja vadelmat. Lisää annoksiin ruokalusikallinen kastiketta. Ripottele päälle siemenet ja koristele viinisuolaheinällä.

VINKKI! Kokoa oma kulhoruoka: pohjusta hiilihydraatilla, täydennä proteiinilla, muista kasvikset, lisää tekstuuria ja kruunaa kastikkeella.


Tämän hetken suosituimmat
Voimaharjoittelu

Selän tehotreenillä eroon selkäkivuista

Painonhallintamotivaatio

Laihduttajan alkoholivalinnat

Hyvinvointi

Sidekudos – 8 sidekudosta huoltavaa harjoitetta

Lihaskuntoliikkeet

24 kyykkyharjoitetta

Lihaskuntoliikkeet

1. päivä

Energiankulutus

LASKURI: Kaloritarve

Ennaltaehkäisy

NÄIN helpotat vatsan turvotusta

Letut ja lettutaikina

VIDEO: Terveelliset ja herkulliset banaaniletut 5 minuutissa

295 kcal
5 minuuttia
Terveelliset välipalat

Iskeekö ruuanhimo illalla?

Mehut

Inkiväärishotti tekee hyvää

1:15 tuntia
Lisää aiheesta: Päivällinen
Päivällinen

Peltiruokaa: Kukkakaali-papu-tomaatti-munapelti

359 kcal
35 minuuttia
Päivällinen

Lohi-bataatti-paprika-brokkoliinipelti

526 kcal
45 minuuttia
Päivällinen

Peltiruokaa: Broileri-peruna-porkkananapelti

574 kcal
45 minuuttia
Päivällinen

Kikherne-punajuuri-kaalipelti

568 kcal
40 minuuttia
Päivällinen

Broileri-ruusukaalisalaatti

409 kcal
25 minuuttia
Päivällinen

Seesamilohi-suippokaalikulho

584 kcal
25 minuuttia
Päivällinen

Mustikkainen lehtikaali-avokadosalaatti

765 kcal
15 minuuttia
Päivällinen

Punajuuri-punakaalisalaatti

315 kcal
30 minuuttia
Päivällinen

Uunibroileri, salaattia ja jogurttikastike

595 kcal
1 tuntia
Päivällinen

Paistettua ahventa ja persiljakastiketta

598 kcal
30 minuuttia
Päivällinen

Vietnamilaiset broileri-kesärullat

413 kcal
25 minuuttia
Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Superfood

Katso parhaat punakaalireseptit täältä

Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Ennaltaehkäisy

Onko yöhikoilu huolestuttava juttu?

5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Treeni

Lisää virtaa aamuun lempeällä ohjelmalla

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Voimaharjoittelu

Vasta-alkaja? Näin pääset helposti lihaskuntotreenin alkuun