Kulhosushi

2,5 tuntia
474 kcal

Ammenna inspiraatiota japanilaisesta keittiöstä ja kokkaa lounaaksi tai päivälliseksi värikäs kulhosushi.

Kulhosushi

Kulhosushi: lohta ja wasabikastiketta

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 200 g keitettyä täysjyväriisiä
  • 100 g edamamepapuja
  • 100 g ruskeita herkkusieniä
  • 1 kevätsipuli
  • ½ avokadoa
  • 180 g tuoretta lohta
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 tl mustia seesaminsiemeniä
  • 2 rkl sushi-inkivääriä

Marinoitu punakaali

  • punakaalia
  • 1 dl omenasiiderietikkaa
  • 1 dl vettä
  • 1 rkl hunajaa
  • ½ tl merisuolaa

Wasabikastike

  • 1 dl maustamatonta rahkaa
  • tl wasabia
  • 1 tl sitruunamehua
  • ½ tl juoksevaa hunajaa
  • merisuolaa

Kulhosushin valmistus

  • Aloita kaalista: Suikaloi kaali. Kiehauta etikka, vesi, hunaja ja suola. Kaada kaalien päälle. Anna seistä 2–3 tuntia.

  • Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.

  • Kiehauta edamamepavut.

  • Viipaloi sienet, silppua sipuli ja kuutioi avokado ja lohi.

  • Pikapaista sienet soijakastikkeessa kuumalla pannulla.

  • Sekoita kastikeainekset.

  • Paahda seesaminsiemenet kuivalla, kuumalla pannulla.

  • Jaa riisi, kasvikset, lohi ja inkivääri kulhoihin. Lisää annoksiin 1 dl marinoitua kaalia ja 1 rkl kastiketta. Ripottele seesaminsiemenet päälle.

VINKKI! Nopein tapa marinoida kaali on kiehauttaa se marinointiliemessä, mutta silloin kaalin väri ­haalistuu.

LUE MYÖS: Täydellinen uunilohi – paisto-opas ja 15 herkullista uunilohireseptiä


No nyt on yksinkertaista elää terveellisesti!

KUNTO PLUSsan keskeisin tavoite on tehdä terveellisistä elämäntavoista helppoja toteuttaa. Tätä tavoitetta silmälläpitäen olemme uudistaneet nettitarjontamme niin, että se sisältää välineet ja kannustusta hyvinvointia edistävään elämäntapaan nyt ja aina.
Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla
  • Suosikit kätevästi saataville omalle sivulle

Juuri nyt: Kokeile 30 vrk ilmaiseksi


Newsletter background