Kasviksia iltapäivän pikku palaksi

Vaihda iltapäivän kahvihetken makea pala kasvikunnan antimiin ja virkisty!

Välipalavaihtoehtoja:

  • Punajuuri-omena-sitruuna-inkiväärimehu.
  • Muffini, jonka jauhoista ja nesteestä osa on vaihdettu keitettyyn ja soseutettuun maa-artisokkaan.
  • Guacamole ja dippikasviksia, esimerkiksi punaista paprikaa, kurkkua ja kukkakaalia.
  • ”Porkkanakakku”. Raasta porkkanat hienoksi, levitä päälle pehmeää, vaniljalla maustettua maitorahkaa ja ripottele pinnalle kanelia, kardemummaa, mantelirouhetta ja vähän agavesiirappia.
  • ½ täytettyä ruisleipää ja hummusta.

Täältä löydät reseptit terveellisiin välipaloihin, joilla taltutat pikkunälän.