Lue myös

Hedelmäiset kanelipullat

Kesäkurpitsa-banaanimuffinit

Makea muttei ällömakea jälkkärimuffini banaanista ja kesäkurpitsasta.

maanantai 1. heinäkuuta 2013 teksti M. Kristensen

#Banaani #Kesäkurpitsa #Muffinit

Ainekset (10 kpl)

1 (yli)kypsä banaani
3 munaa
1 tl steviaa
½ tl vaniljaa
2 tl kanelia
2 tl kardemummaa
¼ tl inkivääriä
1 dl rypsiöljyä
1 kesäkurpitsa
3 dl täysjyväriisijauhoja
1 dl manteleita
3 rkl pakastekuivattuja mustikoita tai 50 g kuivattuja aprikooseja

LUE MYÖS: Terveellisiä banaanireseptejä

Valmistus

Soseuta banaani. Raasta kesäkurpitsa hienoksi raasteeksi ja purista neste pois.

Sekoita banaanisose, kesäkurpitsaraaste ja muna keskenään ja vatkaa niitä n. minuutti.

Lisää loput aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Jaa taikina 10 muffinivuokaan. Paista muffineita 180-asteisessa uunissa 25 minuuttia.

VIDEO: Näin valmistat viidessä minuutissa terveelliset ja superherkulliset banaaniletut

1. Kikherneblondiet tahinikuorrutuksella 2. Marja-kookosraakakakku 3. Sateenkaarikakku 4. Vanilja-sitruuna- ja suklaa-minttuwhoopiet 5. Helpot kanelikierteet 6. Kaakaorahkalla kuorrutettu banaanikakku 7. Suklaamuffinit 8. Suklaiset kookosskonssit 9. Lakritsibrowniet 10. Sitruunakuorrutettu sitruuna-unikonsiemenkakku 11. Omena-mantelicrumble 12. Hedelmäiset kanelipullat 13. Hedelmäiset myslisämpylät 14. Kesäkurpitsa-banaanimuffinit 15. Pähkinäiset karpalomuffinit 16. Suklaakuorrutettu banaanikakku 17. Porkkanakakku 18. Avokado-suklaamuffinit 19. Kurpitsapiiras 20. Chili-suklaakakku

#Banaani #Kesäkurpitsa #Muffinit

Kommentit

Pidä juoksumotivaatio korkealla läpi koko talven! Tilaa täältä >>

4 nroa KUNTO PLUS -lehteä + Active Fit -talvijuoksutrikoot. VAIN 24,90 €!

KUNTO PLUSsan reittisuunnittelu puhelimessa

KUNTO PLUSsan reittisuunnittelulla voit kätevästi laatia, mitata ja tallentaa reittejä puhelimellasi missä ja milloin vain!