Viikon ruokalista

Vihdoin on joulu. Edessä on kotoilupäiviä ja paljon hyvää – eikä aivan arkisinta – ruokaa. Se on otettu huomioon myös tässä ruokalistassa.

Monen joulupöytä notkuu lihaa ja rasvaa, mikä voi olla hankalaa ruuansulatukselle. Me ehdotamme joulua edeltäville päiville tietoisesti lihattomia ruokia.

Maanantaille on kasvishampurilainen mustapapupihveillä, marinoidulla punasipulilla, barbequemajoneesilla, juustolla ja tomaatilla. Huippuhyvää!

Aatonaattona, tiistaina, tarjotaan joulunpunaista tomaattikeittoa. Se on helppo ruoka oletettavasti kiireiseen iltaan, ja se maistuu niin isoille kuin pienillekin.

Jos kaipaat raikkaan punakaalisalaatin ohjetta jouluun, ehdotamme ohjettamme, jossa on appelsiinia, saksanpähkinöitä ja edamamepapuja. Jos haluat mielummin haudutettua punakaalia, kokeile meidän huippuhelppoa haudutettua punakaaliamme.

Onko joulupäivänä tai tapaninpäivänä tulossa vieraita? Joulupöytään kuuluu myös silli. Esimerkiksi silliä ja salaattia jossa on currykastike, keitettyä munaa, omenaa ja kapriksia.

Jos jonakin päivänä on aikaa, tee rahkasämpylöitä ja mansikka-banaanipirtelöä.

Pyhät ovat hyvää aikaa pitkille kävelyille. Kotiin päästyä maistuu chilikaakao – ja ehkä myös suklaasämpylät.

Hyvää ruokahalua – ja joulua!