Samettinen tomaattikeitto

30 minuuttia
386 kcal

Lämmin ja maukas keitto on täydellinen ateria esimerkiksi silloin, kun flunssa koettelee eikä ruoka tahdo maistua – tai silloin, kun haluat vain herkutella terveellisellä ja helpolla aterialla!

Samettinen tomaattikeitto

RANSKANKERMA JA PAAHDETUT KIKHERNEET kruunaavat keiton!

© wichmann+bendtsen

Samettinen tomaattikeitto

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • ½ rkl oliiviöljyä
  • 1 sipulia
  • 1 valkosipulinkynttä
  • ½ paprika
  • 1 tlk tomaattimurskaa
  • 70 g tomaattipyrettä
  • ¼ l kasvislientä
  • ½ rkl sokeria
  • 1 rkl vaaleaa balsamicoa
  • ¼ tl timjamia
  • merisuolaa
  • mustapippuria
  • ½ dl ruokakermaa

Rapeat, paahdetut kikherneet

  • ½ rkl oliiviöljyä
  • ½ rkl vaaleaa balsamicoa
  • ½ tl hunajaa
  • ½ tl merisuolahiutaleita
  • ½ tlk kikherneitä

Viimeistelyyn

  • 2 rkl ranskankermaa
  • timjamia

Valmistus

Paahdetut kikherneet

  • Valuta ja ja taputtele kikherneet kuivaksi talouspaperilla.
  • Lisää balsamico, hunaja ja suola.
  • Levitä kikherneet leivinpaperille ja paahda niitä 200 asteessa noin 25 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita. Sekoita pari kertaa välillä.

Tomaattikeitto

  • Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota ne kattilassa öliiviiöljyssä.
  • Lisää kuutioitu paprika ja jatka vielä pari minuuttia.
  • Lisää tomaattimurska ja -pyre, kasvisliemi, sokeri, etikka ja mausteet, kuumenna ja anna kiehua hiljalleen kannen alla 20 minuuttia.
  • Soseuta, lisää kerma ja kuumenna kiehuvaksi.
  • Viimeistele keittoannokset ranskankermalla, paahdetuilla kikherneillä ja timjamilla.

VINKKI! Liian laihan keiton voi suurustaa maissitärkkelyksellä.


Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background