Tutkimuksen mukaan runsaasti polyfenoleja sisältävät ruuat ja juomat ovat hyväksi sydänterveydelle.
KURKISTA KEITTIÖSI KAAPPEIHIN, niistä löytyy varmasti elintarvikkeita, jotka ovat erityisen hyväksi sydämelle.
Teellä, kahvilla, marjoilla, kaakaolla, pähkinöillä, täysjyväviljalla ja oliiviöljyllä on jotakin yhteistä: säännöllisesti käytettynä ne voivat tukea merkittävästi sydämen terveyttä pitkällä aikavälillä.
Näin osoittaa Lontoon King’s Collegen uusi tutkimus.
Tutkimuksessa seurattiin yli 3 100:aa aikuista yli kymmenen vuoden ajan. He täyttivät kyselylomakkeita ruokavaliostaan, osalta otettiin virtsanäytteitä ja kaikilta mitattiin verenpainetta ja kolesterolia.
Lue myös: Alenna verenpainetta DASH-ruokavaliolla
Tutkimuksessa havaittiin, että runsaasti kasviperäisiä polyfenoleja sisältävä ruokavalio oli yhteydessä alhaisempaan verenpaineeseen ja kolesterolitasoon.
Pitkäaikainen polyfenolipitoisen ruokavalion noudattaminen voi siis vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.
”Tuloksemme osoittavat, että jopa pienet, pitkäaikaiset muutokset ruokavaliossa marjojen, teen, kahvin, pähkinöiden ja täysjyväviljan kulutuksen lisäämisessä voivat auttaa suojaamaan sydäntä pitkällä aikavälillä”, sanoo tutkimuksen johtaja, professori Ana Rodriguez-Mateos.
Tutkijat korostavat, että monet jokapäiväiset elintarvikkeet sisältävät polyfenoleita, minkä vuoksi ne ovat useimmille helppo ja tehokas keino tukea sydänterveyttä.