Kasvispihvejä, pastasalaattia ja napostelukasviksia

• Silppua sipuli, valkosipuli ja persilja.

• Sekoita kasviproteiini, kaurahiutaleet, muna ja mausteet.

• Muotoile massasta 8 pihviä ja paista oliiviöljyssä noin neljä minuutia molemmin puolin, kunnes pihvit ovat kypsiä, mutta kasvikset vielä rapeita.

• Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja huuhtele kylmällä vedellä.

• Lohko tomaatit ja suikaloi kurkku ja paprika. Sekoita ne, herneet ja maissi pastan joukkoon.

• Sekoita kastike.

• Paloittele napostelukasvikset. Valuta kikherneet.

• Tarjoa napostelukasvikset, kikherneet ja kastike omista astioistaan.

AIKUISILLE: Lapset pitävät selkeydestä. Kata napostelukasvikset ja kikherneet omiin kulhoihinsa, joista pienetkin sormet innostuvat napsimaan niitä.