Savoijinkaali
Kurttukaali on laihduttajan valinta.
Kurttukaali on laihduttajan valinta.
Savoijinkaali eli kurttukaali sisältää erittäin vähän energiaa, mutta runsaasti täyttäviä ravintokuituja, mikä tkee siitä erinomaisen valinnan painoaan tarkkailevalle.
Lisäksi savoijinkaalista saa runsaasti C-vitamiinia ja beetakaroteenia, jotka kumpikin vahvistavat vastustuskykyä.
Höyrytä lehdet kevyesti ja kypsennä lehtiin kääräistynä esimerkiksi uunikalaa.
Sisimmät lehdet ovat ohuiksi suikaleiksi leikattuna maukas lisä raakasalaattiin. Ne tekevät salaatista kuituisen ja täyttävän.