Viikon ruokalista

Joka päivä ei ole aikaa loihtia upeita annoksia päivällispöytään. Ripotteilla, päällyksillä ja lisukkeilla saa jokaisesta ruuasta nätimmän, maukkaamman ja houkuttelevamman.

Vain mielikuvitus on rajana piristäessäsi annoksia lisäämällä niihin jotakin rouskuvaa, jotakin marinoitua, jotakin värikästä ja jotakin täyteläistä. Useampia sopii käyttää kerralla.

Tämän viikon ruokalistalla on mausteista broileri-currykeittoa ripotteina cashewpähkinärouhetta, korianteria ja chiliä. Megahyvää ja värikkään kaunista!

Tiistain salaatin päällä on saksanpähkinöitä ja ruiskrutonkeja (käyttöä leivänkanteille!)

Pasta ansaitsee lähes AINA hunnukseen parmesaaniraastetta, ja lihapyöryköiden sekä superkevyen kesäkurpitsaspagetin päälle tulee myös tuoreita yrttejä.

Sävykäs välimerellinen savulohisalaatti, jossa on mm. lämminsavulohta, avokadoa, tomaatteja ja oliiveja, saa lisukkeekseen fetamuruja ja mustapippuria myllystä. Yksinkertaisesti herkullista.

Perjantaina palataan lapsuuden herkkuihin ja syödään hodareita tulisella kastikkeella ja pikamarinoidulla punasipulilla. Kannattaa ehdottomasti kokeilla!

Viikonlopun viettelys vaikkapa vieraille tarjottavaksi ovat bruschettat grillatun avokadon ja kevätsipulin kanssa – ja päälle paahdettuja kurpitsansiemeniä ja yrttejä.

Viikonlopun brunssille ehdotamme rahkaa tai jogurttia marjojen ja hunajaisen kaura-siemen-manteligranolan kanssa.

Hyvää ruokahalua!