Bruschetta grillatusta avokadosta ja kevätsipulista
Ihanat bruschettat toimivat sekä alkuruokana että alkupaloina.
Bruschetta grillatusta avokadosta ja kevätsipulista
Valmistus
- Grillaa leipäviipaleet molemmin puolin ja aseta kahdelle lautaselle.
- Puolita avokadot, poista kivet ja leikkaa kumpikin puolikas kolmeksi lohkoksi. Grillaa avokadolohkot nopeasti molemmin puolin ja ripottele niiden pinnalle sitruunamehua.
- Puhdista kevätsipulit ja halkaise ne pitkittäin. Grillaa leikkuupinnoilta.
- Annostele avokado ja kevätsipulit leiville. Ripottele pinnalle suolaa, kurpitsansiemeniä ja krassia ja rouhi hiukan mustapippuria. Tarjoile heti.