Lohinyytit ja kuskussalaattia

30 minuuttia
535 kcal

Maukasta lohta käden käänteessä – kokeile herkullisia lohinyyttejä kuskussalaatin kera, niin tiedossa on taatusti maistuva päivällinen.

Lohta leivinpaperin päällä ja salaattia kulhossa

Lohinyytit ja kuskussalaattia

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

Lohinyytit

  • 50 g lehtipinaattia
  • 200 g brokkoliinia
  • 2 annospalaa lohta, noin 250 g
  • 2 tl oliiviöljyä, voi jättää pois
  • 4 sitruunaviipaletta
  • ½ tl merisuolaa
  • mustapippuria

Kuskussalaatti

  • 50 g kuskusia, kuivapaino
  • 150 g suippokaalia
  • ½ omenaa
  • 2 kevätsipulinvartta
  • 2 rkl hienonnettua minttua
  • ½ tl merisuolaa
  • mustapippuria

Kastike

  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl vettä
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1 tl juoksevaa hunajaa

Valmistus

  • Jaa pinaatinlehdet ja parsakaali kahdelle leivinpaperinpalalle. Pirskota öljyllä.
  • Poista kalapaloista nahka ja pane kalat kasvisten päälle. Mausta suolalla ja pippurilla ja lisää sitruunaviipaleet.
  • Nosta paperin reunat ylös ja sido nyytit puuvillalangalla tai kietaise kukin annos napakkaan pakettiin sauma ylöspäin.
  • Kypsennä nyyttejä 170 asteessa 20 minuuttia.
  • Kaada kuskusin päälle kiehuvaa vettä, anna seistä 2 minuuttia ja kaada ylimääräinen vesi pois.
  • Silppua kaali, viipaloi omena ja kevätsipuli ja hienonna minttu. Sekoita salaatti ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita ja lisää kastike salaattiin.
  • Nosta annokset papereineen tarjolle.

VINKKI! Perunat ja salaatti sopivat gluteenittomaksi vaihtoehdoksi kuskusille.


Hyvinvointia koko kesäksi KUNTO PLUSsalta!

KUNTO PLUSsan tärkein tavoite on tehdä terveellisestä elämäntavasta helppo. Nettisisältömme ja sovelluksemme tarjoavat tiedot ja välineet, joilla tarveellinen elämäntapa sujuu mutkattomasti. Tilaajana saat käyttöösi sivuston ja sovelluksen kaikki palvelut.
Tutustu uuteen KUNTO PLUSsaan

  • 10–30 min treenivideot
  • Juostessa kuunneltava juoksuohjelma
  • Pääsy satoihin terveellisiin resepteihin
  • Viikon ruokalista resepteineen sähköpostilla

Juuri nyt voit saada KUNTO PLUSsan kaikki palvelut käyttöösi koko kesäksi vain 8,95 eurolla!

TARJOUS: 3 kk 8,95 €


Newsletter background