Lohihampurilainen ja hapankaalia
Tässä burgerissa naudanliha on vaihdettu terveellisempään loheen, joka sopii mainiosti yhteen happaman ja rapean hapankaalin kanssa.
Lohihampurilainen ja hapankaalia
Valmistus
- Murskaa valkosipuli ja sekoita se majoneesiin.
- Huuhtele salaatinlehdet ja suikaloi kaali.
- Poista granaattiomenan siemenet. Sekoita kaali, granaattiomenan siemenet ja hapankaali.
- Paista lohifileet oliiviöljyssä molemmin puolin kypsäksi. Poista nahka.
- Voitele hampurilaissämpylät valkosipulimajoneesilla, laita alimmaiseksi salaatinlehti, sen päälle lohifilee ja päälle kaalisekoitusta. Tarjoile heti.