Kookosbroileripastaa ja kaalia

Valmisteluaika: 10 minuuttia

Valmistusaika: 15 minuuttia

Aika yhteensä: 25 minuuttia

1 broilerin rintafilee*

50 g täysjyväpastaa

1 dl kanafondia

1 dl kookosmaitoa

sitruuna

currya

100 gsuippokaalia

1 kevätsipuli

persiljaa

Kookosbroileripastan valmistus

*Perusohje: broilerin rintafileen kypsennys

• Hiero rintafilee ekstra-neitsytoliiviöljyllä.
• Paista filee ja mausta lopuksi suolalla ja pippurilla.
• Grillissä: Grillaa n. 10 minuuttia molemmilta puolilta.
• Pannulla: Paista pannulla n. 10 minuuttia (kunnes lihaneste on kirkasta) molemmilta puolilta, ensin 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta kovalla lämmöllä, sitten loppu aika keskilämmöllä.

Kookosbroileripastan valmistus

• Keitä 50 g täysjyväpastaa.
• Kuumenna 1 dl kanafondia ja 1 dl kookosmaitoa.
• Mausta sitruunalla ja currylla.
• Kuutioi 1 rintafilee ja hauduta nesteessä 10 min.
• Lisää 100 grammaa hienonnettua suippokaalia ja hienonnettu kevätsipuli.
• Kaada kookoskastike pastan joukkoon.
• Koristele persiljalla.

Näin voit lisätä proteiininsaantia tarpeidesi mukaan!