Mitä syöt aamiaiseksi? Sämpylän, annoksen rahkaa vai kenties et yhtään mitään? Sillä on merkitystä, millä päivänsä aloittaa, osoittaa tutkimus.
KOLMENLAISTA AAMIAISTA tarkasteltiin tuoreessa tutkimuksessa. Rahkaa kaurahiutaleiden kera, leipää ja hilloa sekä ei lainkaan aamiaista.
Voiko proteiinipitoinen aamiainen antaa kylläisen olon loppupäiväksi? Ja auttaisiko se siten nauttimaan vähemmän kaloreita?
Tähän kysymykseen Aarhusin yliopiston kansanterveystieteen laitoksen tutkijat pyrkivät vastaamaan.
Vastaus kuului näin: ”kyllä ja ei”.
Lue myös: Onko aamiainen päivän tärkein ateria?
Tutkimus osoitti, että proteiinipitoinen aamiainen vaikutti myönteisesti kylläisyyteen. Naiset tunsivat olonsa kylläisemmiksi ja useilla heistä oli vaikeuksia tyhjentää koko kulhollinen rahkaa.
Suurempi kylläisyydentunne ei kuitenkaan johtanut siihen, että naiset olisivat nauttineet vähemmän kaloreita loppupäivänä. Jos se on tavoitteena, tutkijat huomauttavat, että ei ilmeisesti riitä, että aamiainen sisältää runsaasti proteiinia.
Lue myös: Näissä ruoka-aineissa on eniten proteiinia
Tutkimus osoitti myös, että proteiinipitoinen aamiainen paransi keskittymiskykyä suhteessa muunlaisiin aamiaisiin.
Lue myös: 10 terveellistä aamiaista, jotka sisältävät runsaasti proteiinia