Appelsiini
Kuoren valkoinen osa on hedelmälihaa terveellisempi!
Kuoren terveellisyys
Sekä appelsiinin oranssi että valkoinen kuoriosa sisältävät hesperidiini-flavonoidia, joka alentaa verenpainetta, auttaa pitämään kolesterolin kurissa ja hillitsee tulehduksia.
Appelsiininkuoren käyttövinkkejä
Raasta appelsiinin oranssia kuorta kastikkeisiin, hilloihin ja leivonnaisiin. Appelsiininkuori menee myös smoothieissa: kuoren valkoinen osa soseutuu tehosekoittimessa samalla vaivalla.