Porkkana
Naatitkin voi syödä!
Miksi kuori ja naatit kannattaa syödä?
Porkkanoista sa enemmän A-vitamiinia, kun ne syö kuorineen. Lisäksi porkkanan naateissa on K-vitamiinia, kaliumia ja klorofylliä.
Käyttövinkkejä
Pese porkkanat harjalla ja huuhtele naatit. Syö porkkanat kypsentämättä tai kevyesti höyrytettynä. Käytä naatit salaatissa tai silppuna keittojen, paistosten ja perunasalaatin päällä.