Kuullota sipulisilppu ja paloiteltu broileri oliiviöljyssä kullanruskeaksi.
Lisää herkkusieniviipaleet, murskattu valkosipuli, kanaliemi, ruokakerma, pasta ja parmesaaniraaste. Kuumenna ja anna kiehua hiljalleen, kunnes pasta on napakan kypsää (15–20 minuuttia). Sekoittele välillä.
Sekoita pinaatti ja pesto valmiiseen ruokaan ja viimeistele annokset basilikasilpulla ja mustapippurilla.
VINKKI
Tee pastan seuraksi värikäs salaatti ja jätä mielllään pastaan vähän puruvaraa.
Jos ei pinaatti kuulu perheen suosikkeihin, raastettu kesäkurpitsa on hyvä vaihtoehto pastan ja broilerin joukkoon.