Punajuurikeitto

30 minuuttia
356 kcal

Etsitkö uusia keittoreseptejä? Kokeile kauniin punaista punajuurikeittoa, jonka päälle laitetaan jogurttisilmä. Saat sopan pöytään puolessa tunnissa.

Punajuurikeittoa lasipurkissa

Punajuuri sisältää runsaasti nitraattia, joka voi auttaa nostamaan suorituskykyä juoksussa ja pyöräilyssä.

© wichmann+bendtsen

Punajuurikeitto

Pidä näyttö päällä

Ainekset

2 annosta

  • 2 punasipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 100 g perunaa
  • 100 g porkkanaa
  • 400 g punajuurta
  • 2 rkl neitsytoliiviöljyä
  • 1 l kasvislientä
  • 1 kourallista lehtipersiljaa
  • 4 tl punaviinietikkaa
  • 1 sitruunan mehu
  • merisuolaa
  • pippuria myllystä
  • 6 rkl maustamatonta jogurttia

Valmistus

  • Hienonna neljännes punasipulia ja siirrä se odottamaan. Pilko loppu punasipuli ja valkosipuli.

  • Kuori ja lohko perunat, porkkanat ja punajuuret.

  • Kuullota sipulit oliiviöljyssä kattilassa. Lisää juurekset ja sekoita hyvin. Lisää kasvisliemi. Anna kiehua hiljalleen 15 minuuttia.

  • Huuhtele ja hienonna persilja.

  • Soseuta keitto. Lisää tarvittaessa vähän kasvislientä. Lisää punaviinietikka ja kuumenna keitto. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.

  • Annostele ja lisää päälle jogurtti sekä sipuli- ja persilja­silppu.


Tämän hetken suosituimmat
Hyvinvointi

Sidekudos – 8 sidekudosta huoltavaa harjoitetta

Terveelliset välipalat

Iskeekö ruuanhimo illalla?

Energiankulutus

LASKURI: Kaloritarve

Lihaskuntoliikkeet

24 kyykkyharjoitetta

Voimaharjoittelu

Selän tehotreenillä eroon selkäkivuista

Ravitsemusneuvoja

Sopiiko kaurapuuro illalliseksi?

Lihaskuntoliikkeet

1. päivä

Mehut

Inkiväärishotti tekee hyvää

1:15 tuntia
Letut ja lettutaikina

VIDEO: Terveelliset ja herkulliset banaaniletut 5 minuutissa

295 kcal
5 minuuttia
Terveelliset välipalat

Taltuta makeanhimo näillä

Lisää aiheesta: Päivällinen
Päivällinen

Peltiruokaa: Kukkakaali-papu-tomaatti-munapelti

359 kcal
35 minuuttia
Päivällinen

Lohi-bataatti-paprika-brokkoliinipelti

526 kcal
45 minuuttia
Päivällinen

Peltiruokaa: Broileri-peruna-porkkananapelti

574 kcal
45 minuuttia
Päivällinen

Kikherne-punajuuri-kaalipelti

568 kcal
40 minuuttia
Päivällinen

Broileri-ruusukaalisalaatti

409 kcal
25 minuuttia
Päivällinen

Seesamilohi-suippokaalikulho

584 kcal
25 minuuttia
Päivällinen

Mustikkainen lehtikaali-avokadosalaatti

765 kcal
15 minuuttia
Päivällinen

Punajuuri-punakaalisalaatti

315 kcal
30 minuuttia
Päivällinen

Uunibroileri, salaattia ja jogurttikastike

595 kcal
1 tuntia
Päivällinen

Paistettua ahventa ja persiljakastiketta

598 kcal
30 minuuttia
Päivällinen

Vietnamilaiset broileri-kesärullat

413 kcal
25 minuuttia
Newsletter background
KUNTO PLUSsan suositukset
Superfood

Katso parhaat punakaalireseptit täältä

Ennaltaehkäisy

Miksi saunominen on terveellistä

Psykologia

Tee testi: Oletko optimisti vai pessimisti?

Kuntoplus

KUNTO PLUSsan treenivideot ja ruokalistat – nyt on helppo elää terveellisesti!

Ennaltaehkäisy

Onko yöhikoilu huolestuttava juttu?

5 km juoksuohjelmat

Kuunneltava juoksuohjelma: 12 viikon kuluttua juokset 5 km – vaikka aloitat nollasta

Litteä vatsa

Vatsatreeni vasta-alkajille: Tehokas treeniohjelma tuottaa tuloksia!

Treeni

Lisää virtaa aamuun lempeällä ohjelmalla

Psykologia

Masennustesti: Onko kyseessä masennus vai ohimenevä alakulo?

Voimaharjoittelu

Vasta-alkaja? Näin pääset helposti lihaskuntotreenin alkuun