Hienonna sipuli ja valkosipuli ja kuullota ne öljyssä.
Lisää jauheliha joukkoon ja ruskista hyvin. Lisää tomaattipyre ja mausteet ja kuumenna vielä muutama minuutti. Lisää vesi, liemikuutio, peruna paloiteltuna ja viipaloitu porkkana.
Anna keiton kiehua hiljalleen kannen alla 10 minuuttia. Lisää sitten paloiteltu purjo ja viipaloitu selleri. Lisää nestettä sen verran että kasvikset peittyvät.
Anna keiton kiehua kunnes porkkanat ovat kypsiä. Mausta keitto suolalla, pippurilla ja tuoreella timjamilla.
VINKKI! Keiton voi suurustaa pieneen vesitilkkaan sekoitetulla maissitärkkelyksellä.